المكونات: 1،1/8 كاس من الطحين .
1 ملعقه كبار من السكر .
القليل من الملح .
3 بيضات ( سوف يتم خفقهم جيدا ) .
1 ،
1/2 كاس حليب .
1 ملعقه صغار زبدة .
يتم اذبتها و تركها حتى تبرد .
1 ملعقه صغار من خلاصه الفانيليا .
1 ملعقه من النويتلا لكل كريب لذا قم بتجهيز الكميه التي ترغب فاضافتها .
.
خطوات عمل كريب النوتيلا : قم بخفق الدقيق و السكر و الملح معا .
فى و عاء منفصل قم بخفق البيض و الحليب .
اضافه خليط البيض الى المكونات الجافة .
تحريك الخليط جيدا ،
بحيث يكون سلس و لا يوجد فيه اي تكتلات .
اضافه الزبدة المذابه .
ترك الخليط فالثلاجه مدة 2 ساعة .
تسخين مقلاه متوسطة الحجم و مستديره ،
فى درجه حراره منخفضه .
رش رذاذ الطهى على المقلاه لمنع الالتصاق،
ثم اضافه لمسه خفيفه من الزبدة و توزيعهاا فالمقلاه جيدا .
اضافه ملعقه كبار او 2 من خليط العجن ،
لتغطيه الجزء الاسفل من المقلاه .
ثم اعاده وضع المقلاه على النار حتى يكون الجزء العلوى من الكريب يبدو جاف و الجزء الاسفل ذهبى فاتح .
قلب الكريب على الجانب الاخر حتى يحمر قليلا و التاكد من انه لون الكريب بنى فاتح .
ثم ازاله الكريب على الفور من المقلاه و و ضعة فالطبق .
القيام بالخطوات السابقة حتى تنتهى من خليط العجن الموجود معك و سوف تحصل على مجموعة من الكريب .
لكي تحتفظ بالكريب دافئ قم بوضعة على رف معدنى و ورق الخبز.
ثم وضع الكريب على الطبق ،
و اضافه ملعقه من النويتلا للكريب المفرود .
قم بلف الكريب حتى يكون اسطوانى الشكل ،
و الضغط ببطئ حتى يتم توزيع النويتلا جيدا فجميع انحاء الكريب .
وضعة فالطبق و يمكنك تزينة بالقشده المخفوقه فالاعلى لاعطاء نكهه متميزه .
وهذا هو الشكل النهائى يمكنك التمتع بتناولة نصائح : كريب النوتيلا و جبه سريعة التحضير يمكنك القيام و تناولة فو جبه الافطار .
يمكنك الاحتفاظ بكريب النويتلا فالثلاجه و تناولة عندما ترغب.
يرجع بداية ظهور كريب النوتيلا ففرنسا .
تنبة : عند التعامل مع الكريب خلال تواجدة فالمقلاة ،
قد تكوني بحاجة الى استعمال 2 معالق .
و احذرى رفعة من المقلاه بيديك ،
قد يؤدى الى حرق يديك ،
استعمال المعلقه اروع و امن .
حاجات سوف تحتاج اليها : مقلاه صغار .
معلقه للتقليب .
خلاط .
لوحه للتجهيز .
وعاء خلط العجين .
كوب مدرج .
معلقه قياس .
ستفيدك هذي الوصفة ب فائدة النويتلا : التحقق من الفائدة الغذائية الموجوده فالنوتيلا : نسبة عاليه من السعرات الحرارية : تحتوى النوتيلا على نسبة عاليه من السعرات الحرارية فان 2 معالق من النوتيلا تمد الجسم ب 200 سعره حرارية و هي نسبة مرتبفعه جدا جدا عندما مقارنتها بكميه السعرات الحرارية التي يجب ان تتناول فتحتل 10 % .
نسبة الدهون : تحتوى النوتيلا على نسبة عاليه من الدهون كذلك جميع 2 معالق صغار من النوتيلا تمد الجسم 11 ملجرام دهون .
11 مجرام من الدهون المشبعه و 3،5 ملجرام من الدهون الغير مشبعه لذا فهي ربما لا تناسب الاشخاص الذين يعانوا من اضطرابات و مشاكل فالقلب .
المعادن : الى جانب كونها تحتوى على نسبة عاليه من السعرات الحرارية و الدهون فان النوتيلا غنيه بالمعادن الاساسية كالكالسيوم و الحديد فهي تمد الجسم بحوالى 40 % من الكميات التي يحتاجها و تحتوى كذلك على الفوسفات الذي يمد الجسم بالطاقة .
لا تحتوى النوتيلا على الالياف الغذائية .
لا تحتوى النوتيلا على الجلوتين او الغلومات احاديه الصوديوم و التي تعتبر ضارة للجسم .
