طريقة عمل كوسة مقلية

المكونات :

كوسا – 3

جبن بارميزان – 100 غرام


دقيق – نص كوب


بيض – 1


بقدونس – ربع كوب


ملح – معلقه صغيرة


زيت زيتون – 4 معالق كبيرة


نصائح

جربى هذي الوصفات اللذيذة لاطباق ثانية مقلية: اصابع السمك المقلية،
لقيمات باللبن و البطاطس و سمبوسك باللحم و البطاطا.

كيفية العمل

1- صفى الكوسا المبشور من السوائل.


2- انقلى الكوسا الى و عاء.
اضيفى الدقيق و جبن البارميزان و البيض و البقدونس و الملح.


3- سخنى الزيت فمقلاه على نار قوية.


4- اسكبى 4 معالق من مزيج الكوسا فالمقلاة.


5- اقلى المزيج مدة دقيقه و نصف.


6- اعيدى الكره الى ان ينفذ مزيج الكوسا.


7- ضعى شرائح الكوسا المقليه على محارم و رقيه للتخلص من فائض الزيت.
قدميها فورا.