المقادير : كيلو جزر .
كيلو برتقال بلدي .
كيلو سكر .
2 ليمونة .
2 قرنقل او كبديل و دة الي عملتة عندي عشان مش عندي القرنفل حطيت ملعقة صغار فانيليا
بس للامانة انا عملت نصف الكمية عشان مفيش غير انا و جوزي بس
ادعولي بقا ربنا يكرمني بالذرية الصالحة عشان اعمل بالعشرين كيلو
كيلو برتقال بلدي .
كيلو سكر .
2 ليمونة .
2 قرنقل او كبديل و دة الي عملتة عندي عشان مش عندي القرنفل حطيت ملعقة صغار فانيليا
بس للامانة انا عملت نصف الكمية عشان مفيش غير انا و جوزي بس
ادعولي بقا ربنا يكرمني بالذرية الصالحة عشان اعمل بالعشرين كيلو
الخطوات بقا : نقشر الجزر و نبشره و نحط عليه السكر و نقلبة و نسيبه فالتلاجة لتاني يوم عشان يصبح نزل ميتة و دة هيصبح شكله
ناخدة بقا و نصفي الجزر من المية و دة شكلة لما فصلت المية من الجزر
ونضيف عصير البرتقال و اليمون لمية الجزر دى
ناخد المية دي بقا و نحطها على النار مدة 10 دقايق و بعديها نضيف الجزر و نسيبة لحد ما يستوى
بياخد تقريبا زي ساعة على النار و اذا حسيتي ان المية نشفت ضيفي شويه صغيرين و دة شكلة و هو على النار
بياخد تقريبا زي ساعة على النار و اذا حسيتي ان المية نشفت ضيفي شويه صغيرين و دة شكلة و هو على النار
بعد الصور دي سبتة زي 10 دقايق و طفيت عليه و سبتة لما يبرد شوية
وهو دافي فضيتة فالبرطمان و حطيتة فالتلاجه
ووقت التقديم فضيتها فالطبق بجد طعمها لذيذ اوي و بالف هنا و شفا