فردت جميع العجين و اشتغلت : اللفه الاولي السينامون روول ( الحشوه على جزء من العجين )
رصيت اللفات جنب بعض ( اللفات حجم صغير مو العادي )
رجعت لباقى العجين المفرود و حطيت عليه حشو( عصاج لحم )
هنا حشو العصاج
تركت الصوانى تخمر شوي
نجهز سكر الحلويات
كميه من السكر البودرة
اضفت عصره ليمون
اضت الحليب البارد ( قليل جدا جدا و الزياده حسب الحاجة ) الي تعطى كثافه زي العسل
بعد الفرن اترك السنامون روول يبرد شوى قبل ازينة بالسكر
الاروع نغطى الفطاير بفوطه لما تهدا حرارتها
وهنا الرول المالح
الرول الحلو
الرول المالح
هنا فطاير النقانق و الورد الجوري