تعريف البردقوش :
هواحد من الاعشاب الطبيه المستخدمة منذ قديم الازل ,
وكان مشهورا باسم “الزوفا” فالكتاب المقدس و يعود اصل البردقوش الى مصر و المملكه العربية السعودية و كان يستعمل فالاصل من اجل المساعدة على النوم قبل ان يقدم للعالم كمعلم من معالم الطهى نتيجة لنكهتة الذكيه المعروفة ,
والبردقوش له الكثير من الفائدة الطبيه حيث انه مشهور لعلاج المشاكل الجنسية و كذلك يعمل على علاج الام المعده و سوء التغذيه و الارق و فقدان الشهيه و انتفاخ البطن و لذا هو يضاف الى العديد من اطباق الحساء.
كان يعتقد ان البردقوش عند اهل جزيره صقليه القدامي ان لدية القدره على طرد الحزن ,
ايضا فان له اجلالا كبيرا فالديانه الهندوسيه و وجد انه كان يستعمل فالعصور الوسطي من اجل حفظ اللحوم ,
ويستخدم زيت البردقوش كذلك فعلاج العديد من الاعتلالات الصحية
- فوائد المردقوش للوجه