اثبتت دراسه جديدة ان الكاكاو الذي لطالما استعمل عبر التاريخ كعلاج من البيئه قد يصبح له فائدة صحية كبيرة.
وشمل الباحثون من كليه طب جامعة “هارفارد” عينه تتضمن 2575 مريضا،
وثبت ان تناول الكاكاو يرتبط بتقليل ضغط الدم و تحسين صحة الاوعيه الدمويه و تحسين مستويات الكولسترول فالدم،
بالاضافه لفائدة صحية ثانية كثيرة.
واوضح الدكتور اريك دينج ان الفائدة الصحية الواضحه للكاكاو تتمثل فاحتوائة على ما ده مضاده للاكسده تعرف ب( flavonoids) و التي تساعد على منع امراض القلب بشكل كبير،
وتوجد هذي المادة المضاده للاكسده فالفواكة و الخضراوات و الشاى و القهوة.
ويساعد الكاكاو على تقليل الكولسترول الضار عند الاشخاص فعمر اقل من 50 عاما و يزيد من الكولسترول الحسن،
كما يرتبط بتقليل عوامل الخطوره لمرض البول السكري،
كما ان مقاومه هرمون الانسولين الذي يساعد على تنظيم السكر بالدم تقل بين الاشخاص الذين يتناولون ذلك الشراب بكثرة.
ولا يغير تناول الكاكاو من مستوي ثلاثى الجلسيد عند المشاركين فالدراسه او جعلهم يعانون البدانة،
وثلاثى الجلسيد نوع من دهون الدم التي ترتبط بمرض الشريان التاجى عندما تزيد مستوياتة عن الطبيعي.
وراي الباحثون ضروره القيام بمزيد من الدراسات لان معظم الكاكاو المتاح غنى بالسكر و الدهون،
وبالرغم من ان دراسات سابقة اكدت فائدة الكاكاو فتقليل مخاطر الازمات القلبيه الا ان الجرعه المطلوبه لتحقيق تلك الغايه لاتزال غير معلومة.
