فوائدِ بذر الكتان للتنحيف
بالطبع اشتهرت فوائدِ بذور الكتان بدورها فِى تخفيف الوزن و التنحيف،
حيثُ أنها غنيه جداً بالالياف الغذائية،
وتحوى كميه منخفضه مِن الكربوهيدرات السكر).
ومن هُنا اصبحت تدرج ضمن اعشاب التخسيس و تدخل ضمن خطط تخفيف الوزن،
فى حين ان محتَوى الدهون فِى بذور الكتان هُو فِى النِهايه عالى الا أنة مِن الدهون الجيده للجسم و المفيدة جداً لصحته،
وهَذا ما جعلها خيارا ممتازا سواءَ بالنسبة للصحة أو لفقدان الوزن.
وتحتَوى بذور الكتان بالاضافه للالياف الغذائية على ما ده صمغية،
والَّتِى عِندِ نقعها بالماءَ و اكلها فَهى تساعدِ بالفعل على امتلاءَ المعده و بالتالي الاحساس بالشبع و تقليل كميه الاكل المتناوله خِلال اليوم.
و عاده ما ينصح بتناولها قَبل و جبه الاكل بنصف ساعة حيثُ ان اليافها ستملا المعده و تساعدِ على الشعور بالشبع و تقليل كميه الاكل المتناوله لاحقا ،
ولكن يَجب الانتباة الى ان الجسم لا يستفيدِ مِن مضادات الاكسده القويه الَّتِى تَحْتويها ،
عندما يتِم تناولها على شَكل حبوب و إنما يَجب اخذها مطحونة.
و الطحن يُمكن ان يتِم بواسطه ما كنه طحن القهوه أو التوابل و من ثُم يفضل حفظها فِى الثلاجة.
والجرعه الموصى فيها مِن بذور الكتان هِى ما يقارب 2الى 3 معالق فِى اليوم،
ويفضل شرب كاس مِن الماءَ قَبلها أو بَعدها.بذور الكتان المطحونه تستعمل كمسهلات خفيفه و خاصة فِى حالات الامساك.
ومن المُمكن تناولها مِن خِلال اضافتها الى الخبز و الارز و الحبوب الكاملة مِثل حبوب الافطار،
والسلطات و اللبن.
و بجانب الدور الَّذِى تلعبة بذور الكتان فِى التنحيف فقدِ اثبت العلم الحديث بأنها تساعدِ فِى الحدِ مِن خطر الاصابة بامراض القلب و الشرايين.
فغناها بالاوميغا 3 و الاحماض الدهنيه و الالياف المفيدة يساعدِ فِى تعزيز صحة القلب و تقليل ضغط الدم و تخفيض نسبة الكولسترول السيء فِى الجسم،
كَما و اثبت بان قشرتها لَها دِور كبير فِى محاربه السرطان و الوقايه مِنه.كَما و وجدِ بأنها تساعدِ فِى تخفيف اعراض سن الياس،
وتحسين الوظائف الادراكية،
ومعالجه مشاكل الجلدِ مِثل الاكزيما،
ودعم جهاز المناعة،
وعلاج السعال و المشاكل الهرمونية.
وبالاضافه الى فوائدِ بذور الكتان و غنى الكتان بالالياف القابله للذوبان،
يعتبر اغنى مصدر نباتى بحمض الالفا لينولينيك ALA الدهني.مما يجعلة مِن أكثر البذور و مصادر الزيوت المفيدة جداً لتعزيز صحة القلب و الشرايين و الاوعيه الدموية.
و يعدِ حمض الالفا لينولينيك ALA الدهنى ،
حمض دِهنى حيوى موجودِ فَقط فِى الاغذيه النباتية،
ولا يستطيع الجسم تصنيعة بنفسة ،
ولذا يَجب ادخالة الى النظام الغذائى اليومي.
كَما و تحوى بذور الكتان المطحونه على عدَدِ كبير مِن المركبات الكيميائيه الفعاله جداً و المعروفة باسم ليجانين و الَّتِى اثبتت الابحاث بان لَها دِور فِى تثبيط عملية تطور و نمو خلايا سرطان الثدي و الوقايه مِنه.