1- حبوب الصويا غنيه جدا جدا بعنصر البروتين و خاليه من الدهون و الكوليسترول.
تناول حبوب الصويا و مشتقاتها يساعد فالحماية و الوقايه من عدد كبير من الامراض كامراض القلب لانها غنيه بانواع البروتين الجيده و تحتوى على كميه قليلة من الكوليسترول.
2- تساعد الصويا فالتخفيف من نسبة امتصاص السكر فالدم،
كما ان الابحاث العلميه تشير الى ان تناول الصويا و مشتقاتها يحمى المرأة من الاصابة بسرطان الثدي
3- تحتوى الصويا على ما ده تدعي “فيتوستروجين” التي تعمل فجسم المرأة كهرمون الاستروجين و بالتالي تساعد فالوقايه من سرطان الثدي.
كما ان الصويا تحتوى على ما ده تدعي “جينيستسن” تساعد فالحد من انتشار الخلايا السرطانيه عبر التدخل فالنشاط الانزيمى لهذه الخلايا السرطانية.
4- و تشير الدراسات الى ان المرأة التي تعيش فالشرق الاقصي و تتناول الصويا اكثر بعشر مرات من المرأة التي تعيش فالدول الاخرى،
تحمل كميه اقل من مستقبلات الهرمون الايجابيه لمرض السرطان و بالتالي ينخفض لديها خطر التعرض لسرطان الثدي.
5 – كيف ممكن تناول الصويا؟
يجب الحصول على منتجات الصويا يوميا من اجل تامين الحماية الاكيده و الفعاله من سرطان الثدي.
لذلك،
اليك
6 – اشربى كوبا من حليب الصويا يوميا فالصباح او ففتره بعد الظهر.
7 – اضيفى جبنة الصويا (التوفو) الى السلطة و اطهى حبوب الصويا الخضراء على البخار و اضيفيها الى ما كولاتك.
8 – تناولى حبوب الصويا المحمصه كوجبه خفيفه ففتره بعد الظهر.
9 – اشترى من السوبرماركت خبز الصويا او كعك الصويا او توست الصويا للوجبات الرئيسية.
10 – اختارى نوعيات البسكويت المحضر من طحين الصويا لتناوله.
