الشعير و الامراض العضويه :مان ماء الشعير المغلي قال عنه القدماء انه نافع للسعال ،
وخشونه الحلق ،
صالح لقمع حده الفضول ،
،
مدر للبول ،
جلاء لما فالمعده ،
قاطع للعطش ،
مطفىء للحراره و هو يؤخذ من الشعير الجيد مقدار و من الماء الصافي العذب خمسه امثالة ،
ويلقي فقدر نظيف ،
ويطبخ بنار معتدله ،
اءلي يبقي من خمساة ،
ويصفي و يستخدم منه مقدار الحاجة محلا ،
وهذا فالشعير الحصي كما جاء فزاد الميعاد لابن القيم.
وخشونه الحلق ،
صالح لقمع حده الفضول ،
،
مدر للبول ،
جلاء لما فالمعده ،
قاطع للعطش ،
مطفىء للحراره و هو يؤخذ من الشعير الجيد مقدار و من الماء الصافي العذب خمسه امثالة ،
ويلقي فقدر نظيف ،
ويطبخ بنار معتدله ،
اءلي يبقي من خمساة ،
ويصفي و يستخدم منه مقدار الحاجة محلا ،
وهذا فالشعير الحصي كما جاء فزاد الميعاد لابن القيم.
الشعير و امراض القلب و ضغط الدم:يتميز الشعير بفاعليه فائقه فتقليل مستويات الكوليسترول فالدم لما يحتوية من مركبات كيميائيه لذا يعتبر الشعير علاجا لامراض القلب ،
كما ا كدت الابحاث ان تناول الاطعمة =التي تحتوي على عنصر البوتاسيوم _ منها الشعير تقي من الاصابة باءرتفاع ضغط االدم حيث ان البوتاسيوم يخلق توازنا بين الملح و المياة داخل الخلية.
كما ا كدت الابحاث ان تناول الاطعمة =التي تحتوي على عنصر البوتاسيوم _ منها الشعير تقي من الاصابة باءرتفاع ضغط االدم حيث ان البوتاسيوم يخلق توازنا بين الملح و المياة داخل الخلية.
الشعير و الشيخوخه : اعطاء جرعت مكثفه من مجموعة معينة من العقاقير التي باءسم مضادات الاكسده مثل(e ،
a) تساعد فشفاء حالات الاكتئاب لدي المسنين ففتره زمنيه قصيرة ،
تتراوح من شهر الى شهرين ،
وتمتاز جبه الشهير باحتوائها على مضادلا الاكسده كفيتامين a ،
e.كما يحتوي الشعير على نسبة من الميلاتونين ،
وهو هرمون يفرز من الغده الصنوبريه الموجوده فالمخ ،
خلف العينين ،
واعلي معدل للاءفراز يصبح خلال الليل ،
ويقل افراز الميلاتونين كلما تقدم الاءنسان فالعمر ان تلك المادة لها علاقه بالشلل الرعاش و تزيد من مناعة الجسم ،
كما تقي الاءنسان من اضطرابات النوم ،
والسرطان ،
وتعمل على تاخير ظهور اعراض الشيخوخه ،
وقد حبا الله عز و جل بعض الاغذيه الطبيعية بتوفر الميلاتونين الطبيعي و من تلك الاغذيه نبات الشعير.
a) تساعد فشفاء حالات الاكتئاب لدي المسنين ففتره زمنيه قصيرة ،
تتراوح من شهر الى شهرين ،
وتمتاز جبه الشهير باحتوائها على مضادلا الاكسده كفيتامين a ،
e.كما يحتوي الشعير على نسبة من الميلاتونين ،
وهو هرمون يفرز من الغده الصنوبريه الموجوده فالمخ ،
خلف العينين ،
واعلي معدل للاءفراز يصبح خلال الليل ،
ويقل افراز الميلاتونين كلما تقدم الاءنسان فالعمر ان تلك المادة لها علاقه بالشلل الرعاش و تزيد من مناعة الجسم ،
كما تقي الاءنسان من اضطرابات النوم ،
والسرطان ،
وتعمل على تاخير ظهور اعراض الشيخوخه ،
وقد حبا الله عز و جل بعض الاغذيه الطبيعية بتوفر الميلاتونين الطبيعي و من تلك الاغذيه نبات الشعير.
الشعير واحدث الابحاث:اثبتت الابحاث التي قام فيها معهد البحوث الزراعيه بجامعة البرتا بكندا اهمية الاغذيه المحتويه على ما ده الشعير على صحة مرضي السكر بفضل احتوائة على نسبة عاليه من الالياف و تاثيرها على نسبة السكر و الدهون فالدم على المدي البعيد ،
ومن نتائج الابحاث كذلك انه لوحظ نقص فالشعور بالجوع عند منتصف النهار ،
ومنتصف الليل عند مرضي السكر اثناء فتره الدراسه ،
كما ممكن الاستفاده من هذا فعلاج البدانه لدي مرضي السكر بتنظيم الطاقة و السعرات الحرارية ،
والنتيجة النهائيه لهذا البحث اكدت اهمية غذاء الشعير كوسيله لزياده كميه الالياف المطلوبه للجسم القابله للذوبان ،
وغير القابله للذوبان و بالتالي الاستفاده من الشعير ففي التحكم فنسبة السكر فالدم نوضغط الدم ،
ونسبة الدهون فالدم.
ومن نتائج الابحاث كذلك انه لوحظ نقص فالشعور بالجوع عند منتصف النهار ،
ومنتصف الليل عند مرضي السكر اثناء فتره الدراسه ،
كما ممكن الاستفاده من هذا فعلاج البدانه لدي مرضي السكر بتنظيم الطاقة و السعرات الحرارية ،
والنتيجة النهائيه لهذا البحث اكدت اهمية غذاء الشعير كوسيله لزياده كميه الالياف المطلوبه للجسم القابله للذوبان ،
وغير القابله للذوبان و بالتالي الاستفاده من الشعير ففي التحكم فنسبة السكر فالدم نوضغط الدم ،
ونسبة الدهون فالدم.
و من فائدة الشعير الثانية انه مقو عام للاعصاب ،
وملين ،
وملطف ،
ومرطب ،
ومنشط للكبد ،
ويوصف الشعير لامراض الصدر ،
وامراض الضعف العام و بطء النمو لدي الاطفال ،
وضعف المعده ،
والامعاء ،
وضعف الكبد ،
وضعف افراز الصفراء ،
كما يوصف لاءلتهاب الامعاء ،
وايضا امراض التيفود ،
وامراض التهاب المجاري البوليه ،
والحميات ،
وارتفاع ضغط الدم.
وملين ،
وملطف ،
ومرطب ،
ومنشط للكبد ،
ويوصف الشعير لامراض الصدر ،
وامراض الضعف العام و بطء النمو لدي الاطفال ،
وضعف المعده ،
والامعاء ،
وضعف الكبد ،
وضعف افراز الصفراء ،
كما يوصف لاءلتهاب الامعاء ،
وايضا امراض التيفود ،
وامراض التهاب المجاري البوليه ،
والحميات ،
وارتفاع ضغط الدم.