فوندو لو

لو فوندو 20160915 4199

الكميه تكفي:8 اشخاصوقت التحضير:15 دقيقةوقت الطبخ:10 دقائقالمقادير:المقادير:


250 جم شوكولاتة خام (وياريت تكون غامقة و بلاااش الي فالسوبر ما ركت هاتيها من عند الحلوانى )


150جم زبدة (يقارب ثمن كيلو)


6 معالق سكر كبيره


4 بيضات


4 معالق دقيق كبيره


فانليا التحضير:الشكولاتة و الزبدة فحمام ما ئى لحد ما تسيح مع التقليب علشان الشكلاتة ما تلزقش و تتحرق و خصوصا لو جيباها من عند البقال


2-نضرب البيض و السكر و الفانليا بالمضرب لحد ما السكر يدوب و البيض ينفش يعني تقريبا 10 دقايق و جميع ما نفش جميع ما كان احسن


3-نضع الشكولاتة الذائبة على البيض المضروب و نقلب من فوق لتحت بشويش عشان ما نطلعش الهوا


4-نرش الدقيق على الخليط ملعقة ملعقة مع التقليب بشويش من فوق لتحت بعد وضع جميع ملعقه


5- ندهن القوالب الي هنحط بها المقدار بالزبدة و نبطنة بالدقيق كويس (المقدار دة يعمل خمس قوالب من بتوع الكريم كراميل)الطبخ: نسخن الفرن 5 دقايق على نار عالية و بعد ما يسخن نهدى النار الى درجه حراره 200 ( درجه حراره الكيك عشان جميع فرن بيختلف عن التانى فحرارته)


7- ندخل القوالب الفرن مدة 10 دقايق (وخلى بالك عشر دقايق بس تظبطيها بالثانيه)


8- نطلعها من الفرن و نسيبها خمس دقايق برة الفرن و ثم نقلبها فطبق و تتقدم شبة سخنة يعني اسخن من الدافية بشوية و لو بردت بتتحط فالمايكرويف تسخن مع ان طعمها بردة حلو و هيا بارده


و دى صور النتيجه


فوندو لو