فيتامين D من المجموعة (secosteroids) التي عاده ما تذوب فالدهون و هي المسؤوله عن تقويه و تعزيز امتصاص الامعاء للكالسيوم و الحديد و المغنيسيوم و الفوسفات و الزنك فالبشر و الحيوانات ،

والمركبات الاكثر اهمية فهذه المجموعة هي فيتامين D3 (المعروف كذلك باسم كوليكالسيفيرول) و فيتامين D2 و المعروف (ارغوكالسيفيرول) ان كوليكالسيفيرول و ارغوكالسيفيرول ممكن تناولها من الغذاء و المكملات الغذائية من الجسم ممكن كذلك توليف الفيتامين D فالجلد عن طريق اشعه الشمس عند التعرض لاشعه الشمس و اذا كانت اشعه الشمس غير كافيه (يمكن تناول الفيتامين عن طريق مكملات الغذاء ).


و يطلق على فيتامين د بالفيتامين الا انه ليس بالفيتامين بالمعني الغذائى كباقى الفيتامينات لانة ممكن تصنيعه بكميات كافيه من اشعه الشمس و ذلك الامر يصبح عند كل الحيوانات و الانسان و الثدييات اجمالا .

وهنا نستطيع التاكيد على قول العلماء ان التعرض لاشعه شمس كافيه و التوليفه من الاكل الجيد يكملان توليفه ذلك الفيتامين المهم فحياتنا .

واظهرت الدراسات ان نقص ذلك الفيتامين فالمناطق البعيد عن خط الاستواء اكثر من المناطق القريبه من خط الاستواء و هذا بسبب وجود اشعه الشمس عند اخط الاستواء لاطول فتره ممكنه و ذلك يمنع نقص ذلك الفيتامين اما فالمناطق الباردة فان نقص ذلك الفيتامين يحصل بسبب قله وجود اشعه الشمس و بالتالي يتم تعويضة فالمكملات الغذائية .

وان نسبة احتياج الجسم لفيتامين د اليومية تعتمد على بنيه الجسم و وزنة و العمر و لون البشره كذلك لها دور فكميه احتياج الجسم لهذا الفيتامين .



اعارض نقص فيتامين د نوردها كما يلي :-


ليس هنالك اعراض ثابته لنقص ذلك الفيتامين و لكن نلخصها فيما يلي :_

• الاعياء .
  
• ضعف عام فالعضالات .
  
• تشنجات فالعضلات .
  
• الم فعديد من مفاصل الجسم .
  
• ارتفاع فضغط الدم .
  
• عدم الارتياح فالنوم .
  
• صداع و ضعف فالتركيز .
  
• مشاكل فالمثانه و بعض الاسهال و بعض الامساك .
  

وهنالك بعض الامراض المرتبطه بنقص ذلك الفيتامين :-

• هشاشه العظام .
  
• نقصة يؤدى الى كثير من الاصابة بانواع من السرطانات .
  
• يسبب بعض مشاكل القلب و الشرايين .
  
• يسبب زياده فالوزن و البدانه .
  
• يسبب كثير من امراض المتعلقه باى خلل فعمليات الايض كالسكرى و النقرس و كثير من الامراض .
  

ان نقص ذلك الفيتامين ممكن ان يتم تعويضة عن طريق المكملات الغذائية من الصيدليه كحبوب فيتامين د زغيرها من المكملات و هنالك بعض الاطعه يوجد فيها ذلك الفيتامين كالحليب و صفار البيض و سمك السلمون زيت كبد السمك و الفطر المشروم و السردين المعلب و الجبن و هو غنى بهذا الفيتامين و التونه و السمك المملح و كبد العجل.