كب كيك الشوكولاته بالصور

كيك كب بالصور الشوكولاته 20160917 1234

 

 

المكونات
  • كاكاو – كوب

  • دقيق – كوب

  • بايكنغ باودر – نص معلقه صغيرة

  • ملح – ربع معلقه صغيرة

  • زبدة – كوب

  • سكر – كوب

  • بيض – 4

  • فانيليا – معلقه صغيرة

  • كريمه حامضه – نص كوب

  • لتحضير الكريمة:

  • زبدة – ثلاث ارباع كوب

  • سكر بودره – 4 اكواب

  • فانيليا – ربع معلقه صغيرة

  • حبيبات ملونه للزينه – بحسب الرغبة

نصائح

– اذا كانت الكريمه شديده الكثافه يمكنك ان تضيفى اليها معلقه او معلقتين كبيرتين من الحليب السائل بحسب الحاجة.


– لوصفات كب كيك شهيه بطعمات مختلفة،
جربيكب كيك بكريمه الفراوله او كب كيك التمر.

كيفية العمل

1- حمى الفرن على حراره 220 درجه مئوية.


2- فو عاء،
اخلطى الدقيق و الكاكاو و البايكنغ باودر و الملح.


3- ضعى فالخلاط الكهربائى الزبدة و السكر و اخفقى للحصول على كريمه طرية.


4- اضيفى البيضات الاربعه الى المزيج الواحده تلو الاخرى،
مع الخفق جيدا بعد جميع اضافه بعدها اضيفى الفانيليا.


5- خففى سرعه الخلاط و ابداى باضافه نص كميه مزيج الدقيق تلية الكريمه الحامضه بعدها ضعى ما تبقي من الدقيق.


6- ضعى اوراق ما فن و رقيه داخل القوالب فصينية ما فن و اسكبى المزيج فيها.


7- ادخلى الصينية الى الفرن و اتركيها لحوالي 25 دقيقه او حتي تنضج الكيكة.


8- لتحضير الكريمة: فالخلاط الكهربائي،
اخفقى الزبدة جيدا لتحصلى على ما يشبة الكريمة.


9- اضيفى السكر تدريجيا بعدها ضعى الفانيليا.


10- زينى الكب كيك بالكريمه بعدها انثرى عليها الحبيبات الملونة.

 


كب كيك الشوكولاته بالصور