الغذاء الذي ناكلة هو اساس لحياتنا ،
فكيف نعيش اذا لم ناكل ،
صنع الاكل و جد مع فطره الانسان ،
فقديما كانو يصنعون الاكل و يطبخون دون وجود كتب و مجلات لتعليم طريقة الطهي ،
كما هو الوضع الان ،
ونستغرب ان كثيرا من الاشخاص يقولون لا نعرف نطبخ ،
هؤلاء الاشخاص هم لم يحاولوا الطهي و ذلك اسباب عدم معرفتهم بالطبخ ،
فالطبخ ليس بالمقال الصعب اي شخص قادر على الطهي ،
ولكن ليس جميع شخص بمقدورة اتقانة كالاخر ،
فكل شخص له ذوق خاص خلال عملية الطهي ،
وما يميز الطهي هو حب الطباخ للطبخة و لعملية الطهي .
بالنسبة للمبتدئيين فعملية الطهي ما عليكم الا الرغبه اولا فعملية الطهي بعدها اتباع نصائحنا لكم .
- اول مرحلة من مراحل الطهي يجب علك تعلم طريقة طبيخ =الارز و المعكرونه ،
فتعد من اسهل عمليات الطهي ،
وبامكانكم الاستعانه بمواقع الانترنت المختلفة و بكتب الطهي ،
فهنالك العديد من المصادر المختلفة التي تجعلك تتقن اطبخ بكل سهوله و يسر . - بعد ان تشعر انك اصبحت اتقان طبيخ =الارز و المعكرونات المختلفة ،
اصبح بامكانك تعلم طريقة تنظيف الدجاج ،
وهذه المرحلة هي التي يستاء منها العديد فالمرحلة الاولي من الطهي ،
لهذا حاول فالمرحلة الاولي شراء الدجاج مقطع و مسلوخ بحيث تكون عملية تنظيف الدجاج اسهل عليك ،
وبامكانك كذلك الاستعانه بالعديد من المصادر التي تعلمك فنون الطهي ،
وخصوصا طريقة تنظيف الدجاج . - ابدا باتقان طبخة بعدها الثانية و فكل مره تطبخ و تنجح معك الطهية قم بتدوين الخطوات لتتمكن من الرجوع اليها لحين الحاجة اليها ،
فى وقت احدث ،
ثم تعلم طبخة حديثة و دونها من جديد .
عند تعلم الطهي بمراحل كما ذكرنا سابقا ستشعر بحب للطبخ و تشعر بالانجاز فكل مره تتعلم طبخة حديثة ،
كما ستشعر و كانك فنان و تتفنن بالطبخة ،
وعندها ستصبح تستعمل الكثير من التوابل و البهارات المختلفة لتحصل على طبخة بطعم متميز ،
فاكثر ما يميز اي طبخة من الطهيات المحببه للكثيرين هي التوابل المستخدمة ،
ستلاحظ كذلك انك اصبحت تميز نوع التوابل المستخدمة فكل اكله او طبخة تاكلها و من رائحتها كذلك ،
فالطباخون الماهرون يميزون التوابل و نوعيات التوابل المختلفة عن غيرها ،
وستجد نفسك مدمنا على الطهي فهو مسلى و ممتع كذلك .
- كيفية تعلم طبخ
