كيفية تحضير طاجين الزيتون الجزائري

طريقة تحضير طاجين الزيتون الجزائري

 

المقادير:

– رطل زيتون


– قطعة دِجاج أو لحم احمر


– حبه بصل


– حبه طماطم


– قطعة زنجبيل+عودِ كركم+سنينه ثوم


– ملح+فلفل اسود+كمون

– زبدة+قطعة ليمون

 


كيفية تحضير طاجين الزيتون الجزائري