كيك التوفي سهل 2023

كيك سهل التوفي 2023 20160919 377

المكونات

بيضتان


كوب من حليب بودرة


نص كوب من السكر


نص كوب زيت


معلقه صغار فانيلا


كوب من الدقيق الابيض


معلقه صغار من البيكنج باودر


مكونات صوص التوفي

علبه قشطه


ست معالق كبار سكر


ثلاث معالق ما ء

او يمكنك سيدتى استخدام صوص التوفى الجاهز المتوافر فالاسواق


كيفية التحضير


قومى بتحميص بودره الحليب على النار الى ان تصبح ذات لون اشقر


ضعى بودره الحليب فزبدية بعدها قومى باضافه الزيت عليها و اخلطيها جيدا بعد ذلك


ضعى البيض فالخلاط و اخلطية بشكل جيد الى ان يتضاعف حجمة و تزداد كميته


اضيفى السكر و الفانيلا على البيض و اخلطية مره اخرى


اضيفى بعد هذا الدقيق و البيكنج باودر


اذا كان الخليط كثيف جدا جدا بامكانك تخفيفة بربع كوب من الماء


صبى الخليط فوق الزبديه التي يوجد بها الحليب و الزيت و حركية جيدا


ادهنى صينية مناسبه بالقليل من الزيت و رشى عليها بعضا من الطحين


ضعى الخليط فالصينية و ادخليها الى الفرن مدة نص ساعة


بعد ان تصبح الكعكه جاهزة اقلبيها فالصحن و من بعدها اضيفى اليها صوص التوفى بعد ان تحضرية بالكيفية التالية


كيفية تحضير صوص التوفي

ضعى السكر على النار بعدها حركية الى ان يذوب و يتغير لونه


اضيفى الية علبه القشطة و استمرى فالتحريك


ارفعية من على النار و من بعدها اضيفى الية معالق الماء الثلاثة

كيكه التوفى مع جوز الهند

كاس جوز الهند


كاسان من حليب نيدو


كوب من السكر


اصبع زبدة


اربع بيضات


نص معلقه بمن الييكنج باودر

مقادير التوفي

كاس من السكر


علبه قشطه

 

كيفية التحضير

 

ضعى حليب البودره فقدر بعدها اضيفى الية الزبدة الى ان يذوب على النار


ضعى فخلاط جميع من جوز الهند و السكر و البيضات الاربع بعدها اضيفى اليهم الحليب الذي قمت بتحميرة مع الزبدة مع الزبده


اضيفى البيكنك باودر و اخلطى مره اخرى

ضعى الخليط فصينية مدهونه بالقليل من الزيت بعدها ضعية فالفرن حتي ينضج

كيفية عمل التوفي

قومى بوضع السكر فقدر على النار الى ان يسيل بعدها اضيفى الية القشطة و حركيه

اتركية حتي يبرد بعدها ضعية على الكيكه

 


كيك التوفي سهل 2023