المقادير
5بيضات كاسة و نص سكر كاستين و نص طحين
تلت ارباع كاسة زيت قلي
كاسة حليب سائل
ملاحظة الكاسة حجم كبير
3ملعقة صغار بيكنغ باودر
5ملعقة كاكاوكبيره
250غ لبن رايب
1ملعقة صغار كربونه
معلقة صغار فانيلاسائل
برشة ليمونة واحده
كيفية التحضير
نضع البيض و السكروالزيت و البيكنغ باودروالفانيلاوتخلط جيداومن بعدها نضع الكاكاووالحليب و تخلط جيداثم يوضع اللبن و الكربونة و من بعدها تصب فصينية تفضل تيفال مدهونة بسمنه
يحمي الفرن 5دقائق
و توضع بلفرن ساعة على نار هادئه
ملاحظة لازم الصينية تكون بنصف الفرن مش على النارمباشره
قبل استواء الكيكة بربع ساعة تحضر الصلصه
و مقاديرها
2ملعقة كبار كاكاو
2ملعقة كبار نشا
4معالق كبار سكر
4معالق كبار زبده
2ملعقة كبار حليب ناشف
كاسة و ربع ماء الحجم كاسة شاي
الطريقه
نضع كل الموادعلي نار هادئة مع التحريك جيدا قبل متصح جامدة توضع الزبده
على طول بتطلعى الكيكة من الفرن و هي ساخنة و الصلصة ساخنة بديرى الصلصة عليها و ابتتركيها لحتي تبردوبتقطعيها مربعات صغيره
ملاحظه
يمكن تزودي كمية المعالق فمكونات الصلصة اذا بدك صلصة اكتربالتاكيد بتطلع ازكي و صحتين و الف عافية يحبيباتي
