مقادير
لازانيا بالكفته و البيشاميل
(الكميه حسب افراد العائلة)
صوص طماطم
بهارات
ورقه سيدنا موسى
كفتة
لازانيا
البيشاميل نحتاج الى
نص لتر حليب
50gزبدة
50gدقيق
ابزار و ملح
موتزاريلا و جبن رمتجانو
اولا كنوجدو البيشاميل
كندوبو الزبدة و نزيدو عليها الدقيق
نخلطوهم و نزيدو الحليب
نطربو فنفس الوقت و نزيدو الملحه و الابزار و نستمرو فالتطريب بالتاكيد على نار مهيله حتي يعقاد
نحضر الصلصة
نعملو صلصه الطماطم مع التوابل على النار بعدها نضيفو الكفته و نخلطو الكل و نخليوة على النار حتي تطيب الكفتة
نضع فطاوه طبقه من صلصه الطماطم
ثم نضيف البيشاميل و الجبن
ثم لازانيا
نكرر نفس العملية حتي نكملو جميع الكيمة
فالاخير نضيف الجبن المحكوك و ندخلوها الفرن تطيب