مطبخ منال العالم كيفية عمل البيتزا

مقادير العجينة


2ك طحين ابيض


1 م مثل خميره فورية


1 م ص خميره باكينج باودر


1 م ص ملح


1 م مثل سكر


4/1 مثل زيت زيتون


نص مثل ماء دافئ


كيفية العجينة


1- يوضع فالعجانه المقادير الجافة و هي 1 كاس طحين فقط فالبداية بعدها الخميره و السكر و الملح و تخلط

منال مطبخ كيفية عمل العالم البيتزا unnamed file 833

2- يضاف الماء الدافئ و الزيت زيتون و يخلط بعدها يضاف باقى الطحين تدريجيا حتي تتكون العجينة

منال مطبخ كيفية عمل العالم البيتزا unnamed file 834

3- تكور و تترك تخمرلمدة ساعة

منال مطبخ كيفية عمل العالم البيتزا unnamed file 835

شكلها بعدماتخمرت

منال مطبخ كيفية عمل العالم البيتزا unnamed file 836

[/IMG

4- ترش العجينه بالطحين و تفرد بالنشابه على حجم صينية المنزلزا


5- و تترك ترتاح حوالى 15 دقيقة


6- ضعى صوص الطماطم و انا عملتة بالكيفية هذه

منال مطبخ كيفية عمل العالم البيتزا unnamed file 837

3 حبات طماطم – فص ثوم – ملح – فلفل ابيض – قليل بقدونس ناشف – بهارات بيتزا فالخلاط و ثم على النار الين تتسبك و ذلك شكلها

منال مطبخ كيفية عمل العالم البيتزا unnamed file 838

7- ضعى الخلطه المفضله لديك : زيتون مقطع – فلفل رومى مقطع – فطر مقطع – قليل بصل مقطع

منال مطبخ كيفية عمل العالم البيتزا unnamed file 839

8- تدخل فرن حار مسبقا مدة 15 دقيقه من تحت و 5 دقيقة منفوق


9- توضع الجبنة المازارولا و تدخل الفرن لتدفا فقط بدون نار.

[

منال مطبخ كيفية عمل العالم البيتزا unnamed file 840

شكل قطعة منها

شمنال مطبخ كيفية عمل العالم البيتزا unnamed file 841


مطبخ منال العالم كيفية عمل البيتزا