معصوب بالشطة

المقادير


8 حبات موز يمكن زياده اونقص


السمن البلدى


علبة قشطة


و نص كاسه سكر


و قليل من الهيل حسب الذوق


،
،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،


مقاديرو الكيفية الخبز


3 و نص كاس طحين بر طحين عادي


2 معلقة زيت


12 نص كاس ماء دافي


و معلقه شاى ملح


الطريقه


تخلط المواد الجافة سوي بعدها نقوم باضافه الزيت و نفركة بالاصابع بعدها نضيف الماء بالتدريج حتي نحصل على عجينة متماسكة و ملساء تقطع الى كور صغار بعدها نبدابعملية رق الكورحتي نحصل على خبز رقيق و رفيع


نخبزها على مقلاه خاصة و اذالم تتواجد تخبز فمقلاه تيفال و تعطينا نفس


نسيت اصور الخطوات عجن العجينه و فرد العجينة




اضغطى هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الاصلي




النتيجة عند انتهاء الكميه نقوم بتغطيه الخبز للحفاظ على مرونتة بعدها نقطع الخبز