مقادير البيتزا والصور والخطوات

مقادير المنزلزا و الصور و الخطوات

 

العجينه


400 جرام دِقيق


م مثل خميرة فوريه


م مثل سكر


3 م مثل زيت زيتون أو ذرة حسب الرغبه(يفضل الزيتون)


كاس لبن للعجن


الصلصه


4 م مثل كاتشب


2 م مثل صلصه


2 م مثل خل


للوجه


زيتون اسود..و اخضر


فلفل رومى الوان


جبن رومي


جبن مونزريلا


لحم مفروم


الطريقة..


نضيف السكر الى الخميرة و قلِيل مِن الماء..حتى تعمل..

لما ترفع..الخميرة .



.


يتِم عجن كل مقادير العجينة بَعضها مَع بَعض..


حتى تتَكون لديك عجينة متماسكه

يضاف فَوقها المكونات

بندخلها فرن ساخن جدا…


ثم بنهدى عَليها النار


بتستغرق حوالى 10 دِقايق فِى الرف الي تَحْت..


و حوالى 10 دِقايق أيضا تَحْت الشوايه


و بتَكون النار هادية جدااا


و هَذا شكلها بَعدِ خروها مِن الفرن