• ماء للعجن حسب الاحتياج يمكن كاس او كاس نصف.. ممكن يستعمل اللبن .
• ربع كاس زيت زيتون او ذرة و يفضل زيتون
مقادير و كيفية عمل الصلصة :
• بصل مع طماطم مع قليل من الخل و الزعتر على النار .
مكونات لتزيين الوجة :
• زيتون اسود او اخضر
• فلفل اخضر
• سجق مقطع شرائح سميكه نوعا ما
• جبنة برميزان و رومى .
• مكعبات صغار طماطم .
كيفية تحضير المنزلزا الشهيه :
تخلط المقادير السابقة مع بعضها البعض و تترك لتخمر و بعد هذا نحضر الصينية و تمد العجينه بالتساوى نضع الصلصه السابقة على و جة العجينه و نزين الوجة بالزيتون و الفلفل الاخضر و السجق و الجبنة و تدخل الفرن و تترك لتنضج و تقدم بالصحة و العافيه .
