مقادير وكيفية تحضير بيتزا كالزوني

وكيفية مقادير كالزوني تحضير بيتزا 20160913 1244

وصفة من المطبخ الايطالي لعمل بيتزا المارجريتا على شكل كالزون

هل تعرفين و صفه بيتزا كالزوني؟
اليك خطوات تحضيرها فهذه الكيفية الواضحة،
جربيها فمطبخك و اضيفى تعليقاتك!


مقادير بيتزا كالزوني


٣٠٠ غرام عجينه بيتزا جاهزة،
في درجه حراره الغرفة


٢ صفار البيض


٢٥٠ غرام جبن موزاريلا،
شرائح


٢ فطر،
كبار شرائح


١٠ و رقه ريحان او حبق


ملح و فلفل اسود حسب الذوق


٣ معلقه كبار صلصه المنزلزا


دقيق لفرد العجينة


١ صفار بيضة،
مخفوقه فملعقه كبار زيت زيتون و معلقه كبار ماء للوجه


كيفية تحضير بيتزا كالزوني


١.
نحمي الفرن على درجه حراره 250 مئوية

٢.
نفرد العجينه على شكل قرص بقطر 30 سنتميتر تقريبا

٣.
ندهن نص القرص بصوص الطماطم

٤.
نرص شرائح الموزاريلا و الفطر و الريحان فوق الصوص

٥.
نرش الملح و الفلفل الاسود

٦.
نغلق القرص بثني النصف الثاني على النصف الاول بعدها نغلق الاطلراف بواسطه ظهر شوكة

٧.
نضع الكالزون فوق و رقه زبدة فصينية الفرن و ندهن الوجة بخليط صفار البيض

٨.
ندخل الصينية الفرن و نخبز حتي النضج

Read more: http://shahiya.com/ar/بيتزا-كالزوني-13225/وصفات#ixzz3Q8YoflxE


Follow us: @ShahiyaFood on Twitter | ShahiyaAr on Facebook

  • كيف عمل بيتزا كلزوني


مقادير وكيفية تحضير بيتزا كالزوني