سلطة المعكرونة
المقادير و المكونات
- كيس من المكرونه الفيونكات او اللولبية
- كوب من الجزر
- كوب من البازيلاء
- كوب من الذرة
- كوب من المشروم
- كوب من الزيتون الاسود
- بصل و طماطم
مقادير الصوص
- كوب من المايونيز الدايت
- ملح
- ملعقتان من الخردل
- عصير ليمون
- ملعقتان من الخل الابيض
- فلفل اسود
كيفية التحضير
قومى بسلق المعكرونه و تصفيتها اغسلى المعكرونه بالماء البارد قومى بسلق الخضار التي تحتاج لذلك،
ثم صفيها و قطعيها،
واغسليها فالماء البارد اخلطى الخضار مع المعكرونه المسلوقه ضعى الصوص على المعكرونه و اخلطيهما بشكل جيد.
البطاطس المحمره بالزعتر
احضرى يعض حبات البطاطا،
واسلقيها و قطعيها،
ثم اضيفى عليها الزعتر،
وادخليها الى الفرن حتي تحمر قليلا.
الخضار المشوية
قطعى الخضار على شكل حلقات،
وضعيها فقدر من البخار مدة 15 دقيقه فقط الى ان يحصل نص استواء لها،
ثم ضعى الخضار فصينية الفرن و صبى عليها القليل من زيت الزيتون و البهارات الايطاليه و الملح و الريحان،
ثم ادخليها الى الفرن مره ثانية الى ان تحمر،
ثم قدميها ساخنه و مقرمشة
شطائر التونة
المكونات و المقادير
- خبز توست
- علبه تونه كبيرة
- ست معالق ما يونيز
- طماطم و فجل و خس للتزيين
كيفية التحضير
يقطع الخبز على شكل دوائر،
وتصفي التونه من زيتها و تفرم فرما ناعما،
ثم نخلطها بالمايونيز،
ونضع شريحه من الطماطم على الخبز و فوقها التون،
ونجملها بعد هذا بالفجل و الخضار.
سلطة المعكرونه بالزبادي
المكونات و المقادير
- علبه زبادي
- كوب من المعكرونه المسلوقة
- فص من الثوم المدقوق
- ملعقتان من زيت الزيتون
- 3 معالق من عصير الليمون
- ملح و فلفل
- خضار مسلوقة
كيفية التحضير
- قومى بخلط الزبادي و الثوم و الليمون و زيت الزيتون و الملح و الفلفل.
- اضيفى المعكرونه المسلوقه للخضار المسلوق و تبليها بالخلطه المذكورة.
- اخلطيها جميعا و ضعيها فطبق و زينيها بالبقدونس و حلقات الليمون.
ابواق اللبنة
المكونات
- شرائح خبز توست
- علبه لبنة
- زيتون و نعناع
كيفية التحضير
قومى بازاله اطراف شرائح الخبز و افرديها بالمرقاق او النشابه و اطويها بعد هذا على شكل قمع،
والصقيها باللبنة،
وزينيها و قدميها،
ويمكنك اضافه الزعتر بدل الزيتون.
