مكرونة بالبشاميل

تعد المعكرونه بالبشاميل من الطبخات المحببه لدي قلوب الكثيرين من الناس خاصة الفتيات و النساء،
وتعتبر هذي الاكله منتشره بشكل كبير فالعالم العربي و الغربى و هذا نظرا لطعمها اللذيذ و سهوله تحضيرها،
ويمكن اعدادها بطرق كثيرة و متنوعة،
وسنذكر لك سيدتى فهذا الموضوع احدي اسهل الطرق لاعداد المعكرونه بالبشاميل.

اعداد المعكرونه بالبشاميل

المكونات و المقادير

• ثوم حسب الحاجة.
• صلصه بندورة.
• طماطم.
• لحمه مفرومة.
• خضار (حسب الرغبة).
• بهارات.
• ملح.
• فلفل اسود.
• جبنة موزاريلا مبروشة.
• زيت.
• بصل.

كيفية التحضير

• قومى بسلق المعكرونه بشكل جيد،
  واتركيها جانبا حتي تكملى تحضير باقى المكونات.
• افرمى راس البصل فرما ناعما.
• ضعى الزيت على النار حتي يغلي.
• ضعى البصل فوق الزيت،
  وقومى بتقليبة حتي يميل لونة الى الذهبي.
• اضيفى الثوم الى البصل و قلبيهما بشكل جيد.
• قطعى الطماطم تقطيعا ناعما،
  وضعيها فوق البصل و الثوم و قلبيها جيدا.
• انتظرى حتي تنضج المكونات السابقة،
  وبعد هذا ضعى اللحمه المفرومه فوقها و اخلطيها جيدا حتي تنضج و يكون لونها ما ئلا الى اللون البني.
• احضرى الخضار التي تفضلين تناولها مثل: ( البازيلاء،
  والذرة،
  والجزر،
  والفليفلة)،
  واضيفيها الى اللحمة،
  وقومى بتقليبها جيدا.
• ضعى صلصه الطماطم فوق المكونات السابقة و اتركيها حتي تمتزج جيدا بها.
• صبى المزيج بوعاء خاص،
  وضعية جانبا كى تقومى بتحضير صلصه البشاميل.