مكونات القيمر

مكونات القيمر 20160913 1140

«غذاء البرد – اكتئاب الشتاء – ممارسه الرياضه – الاجازات المرضيه – تاكل الذاكرة»


و نحن نتحدث عن اطعمة =الشتاء التي تكسب الانسان الدفء و النشاط و الحيوية لابد ان تتناول القيمر «القشطة» و من خلالها نشرح فائدة الدهون **«الاحماض الدهنية» للجسم و وظائفها.


فالاحماض الدهنيه تدخل فتكوين غشاء الخلايا و ايضا الكوليسترول الذي يدخل فتركيب الهرمونات و الفيتامينات.


و تحتوى كذلك على البروتينات اللازمه لبناء الانسجه و تجديدها و تحتوى كذلك على الفيتامينات و المعادن اللازمه لسلامة الجهاز العصبى و الحركى و المناعه و الجلد.


و فهذه الدراسه نحدد من هم يمنعون من طعام الاطعمة =الدهنيه و منها القيمر «القشطة».


و فهذا العدد صحية تحذير من فصل الشتاء الذي اصبح موسم الاكتئاب النفسي بسبب غيوم السماء و قصر ساعات النهار و طول الليل و اصبح كذلك موسما للانتحار اطلقتها منظمه الصحة العالمية.


و ما زلنا ففصل الشتاء حيث تنتشر الاصابة بفيروسات البرد و الرشح و الزكام و لهذا نشر بحث اميركى يؤكد ان ممارسه الرياضه تحمى من الاصابة بنزلات البرد.


و افادت دراسه جديدة بان الموظف الذي يحصل على اجازات مرضيه متكرره باعذار و هميه عرضه اكثر من زملائة المنتظمين فالعمل للاصابة بالسرطان و الوفاه المبكرة.


و تؤكد دراسه جديدة ان الخرف يتسبب فتاكل الذاكره و يحدث تغيرات شخصيه فالشخصية.


و وفق دراسه سويسريه ان تناول الادويه المسكنه يزيد مخاطر الاصابة بالازمات القلبية.

يتساءل القراء هل للدهون و ظائف لجسم الانسان ام انها ضارة لا تنفع و يتساءلون كذلك اي الاطعمة =غنيه بالدهون و ما القيمه الغذائية للقيمر و مم يتكون من عناصر غذائية و على من يمنع طعام القيمر «القشطة»؟


و الاجابه تبدا بالقول ان الدهون مصدر غنى بالطاقة اذ تعادل الطاقة التي يوفرها غرام واحد من القيمر ضعيفين و ربع الضعف من مقدار الطاقة التي يوفرها وزن مماثل من البروتين او الكربوهيدرات.


كما يتم خزن الدهون فانسجه الجسم الدهنيه و فالكبد لحين الحاجة اليها و تدخل الدهون التي تحويها القيمر «القشطة» فتركيب الانسجه الجلديه و تعطى الشعور بالامتلاء و الشبع اذ تؤخر مرور الغذاء فالقناة الهضمية.

مكونات القيمر الغذائية


تعتبر القيمر «القشطة» ما ده غذائية قيمه لما تحتوية من العناصر الغذائية الجوهريه فكل مئه غرام منها ما يلي:


> 575 و حده حرارية.


> بروتين: 5.2 غرام.


> فيتامين «A» و حده دوليه 31.5


> فيتامين «B» 050.15 مليغرام.


> فيتامين B12: 00.04 مليغرام


> كالسيوم: 1.35 مليغرام.


> حديد: 1.25 مليغرام.


ذلك الى جانب عناصر غذائية ثانية ذات قيمه حيوية عاليه و ثمينة.

القيمه الغذائية للدهون


الدهون مصدر غنى بالطاقة و تدخل فتركيب غشاء الخلايا و تقوم ببعض الحماية كما تحافظ الدهون تحت الجلد على درجه حراره جسم الانسان.


كما تحمى بعص الاعضاء الداخلية المهمه و الحيوية من الصدمات كالكلي و القلب و الكبد و بعض الغدد الصماء.
وتحمل الدهون المركبات التي تذوب بها كفيتامين «A» و فيتامين «D» و فيتامين «E» و فيتامين «K» المهمه لوظائف الجسم الحيوية الاساسية ايضا الاحماض الدهنيه اللازمه لنمو الجلد و مهمه للبشره للمحافظة على نضارتها و نعومتها.

قيمه بروتين القيمر


البروتينات هي و حدات بناء الجسم و الكائنات الحيه و هي التي تقوم بصيانه اعضاء الجسم و تجديد التالف من الخلايا،
وهي تكون و تشكل الانسجه التي تتكون منها اجهزة الجسم العضليه و العبنوته و العظام و الشعر و الاظافر و الانسجه الليفيه «الضامة».


ايضا تتكون منها الانزيمات و الخمائر التي تؤدى الوظائف الحيوية و التفاعلات الكيمائيه الحيوية فجسم الانسان.


و الاجسام المضاده التي تحمى جسم الانسان من غزو و تدافع عنه ضد العدوي مصدرها البروتينات ايضا عناصر مهمه من عوامل تجلط الدم تتكون من البروتينات.

اهمية الفيتامينات بالقيمر


تتعدد الفيتامينات التي توجد فالقيمر «القشطة» و تتعدد فوائدها الحيوية.


> فيتامين «A» : مهم جدا جدا فمعظم العمليات الايضيه «التمثيل الغذائي» التي تصنع التراكيب و تكوين الخلايا بجسم الانسان و ارتبط فيتامين «A» بالعشي الليلى و الامراض الصدريه و جفاف و تشقق الجلد و خشونه البشره و ضعف الخصوبة.


> فيتامين «D» المتوافر فالقيمر لازم لنمو العظام و الاسنان و يحتاج الية الاطفال و النساء و الحوامل.


> فيتامين «E» مضاد قوي للاكسده فهو يمنع خطوره الشوارد الحره التي تتلف غشاء الخليه و تتلف الحمض النووى «DNA» فتضعف المناعه و تجعل الخلايا تنقسم انقساما شاذا فتنشا الاورام و السرطانات و لذا يعتبر و سيله فعاله للوقايه من الامراض المعديه و لمكافحه نمو الاورام و السرطانات و يزيد الخصوبه و يقوى المناعه و يؤخر مظاهر الشيخوخة.

اهمية المعادن بالقيمر


يحتوى القيمر على نسبة عاليه من معدن الكالسيوم اللازمه لنشاط الخلايا العبنوته و ايصال النبضات العبنوته اثناء شبكه الاعصاب و نقصة فالدم يؤدى الى التشنجات و التقلصات.


و ايضا الكالسيوم مهم فعملية تجلط الدم عند حدوث النزيف.


و كذلك يلزم كالسيوم لانقباض العضلات و عمل الجهاز العصبى يعتمد على معدن الكالسيوم و الذي له دور اساسى فبناء العظام و نقصة يؤدى الى نخور العظام و هشاشتها.

تمنع عن هؤلاء


القيمر اكل جيد للعاملين الذين يبذلون جهدا كبيرا و فالمناطق شديده البرودة


و المحتاجين للسعرات الحرارية و الطاقة لكن القيمر صعبة الهضم لذلك يجب تناول القليل منها او اضافه مواد اليها تخفف من عسرها.


و القيمر المطبوخه هضمها اصعب من النيئه و يسمح بتناولها بكميات معتدله لذوى الصحة الجيده و لراغبى زياده الوزن.


و تمنع عن مرضي السكرى و ارتفاع الكوليسترول و الدهنيات فالدم و مرضي تصلب الشرايين و مرضي جلطات القلب و الدماغ و ارتفاع ضغط الدم الذين تسوء حالتهم كثيرا عند تناولها.


ايضا تمنع عن مرضي الكبد و المرضي المصابين بالتهاب المراره و حصواتها و لانها عسره الهضم تمنع عن مرضي القولون و ايضا المرضي الذين يعانون من زياده الوزن و السمنه و ارتفاع الكوليسترول.


التعليقات


مجموع التعليقات: 1 (المنشورة: 1،
قيد المراجعة: 0،
المحذوفة: 0)

1 – روح داوى مبارك


ابو طراد


14/02/2024 07:46ص


يا شماته ابله زازا ف,

وينك انت عن دفاعك المستميت من كم يوم عن المخلوع لابارك الله فيه—

 


معلومات عامة


المشي اليومي مدة نص ساعة او ساعة يقلل من امكانيه الاصابة بمرض السرطان بنسبة 18 % و يساعد على التخلص من 3 كيلو غرامات تقريبا فالسنه و يحافظ على قوام الجسم.
المشي اليومي مدة نص ساعة او ساعة يقلل من امكانيه الاصابة بمرض السرطان بنسبة 18 % و يساعد على التخلص من 3 كيلو غرامات تقريبا فالسنه و يحافظ على قوام الجسم.


المزيد »

احدث التعليقات


يعطيك العافيه دكتور


helmi ahmad


28/01/2024 12:27م


اتمني حضور ندوات حديثة للدكتور الفاضل محمد العوضى الله يحفظه

تعليقا على: استاذ العلوم الجامعى … يمدح عالما ملحدا غربيا!
| مقالات


الله المستعان على ما يصفون


helmi ahmad


28/01/2024 12:13م


نشكر جهود الدكتور محمد العوضى فمحاوله اناره بعض العقول التي انطفات و ختم عليها ،

اسلوبك جميل كما عودتنا .

تعليقا على: استاذ العلوم الجامعى … يمدح عالما ملحدا غربيا!
| مقالات





بو عبد الرحمن و عبد الله


28/01/2024 11:55ص


ليلحين هذه سوالفهم ؟

تعليقا على: جريء عند «امن الدولة»… سلب حقيبه مواطنه و ضربها | اخيرة


جرئ عند امن الدوله


الخايف من الله عبد الله


28/01/2024 10:56ص


ان من يؤمن العقوبة فحتما سيسئ الادب و ما دام من الاشكال التي امنة نفسها باعتداء على الناس و فعقر دارهم و اما مقر الامن فهذا لايمكن السكوت عليه فاننا لايمنا …

تعليقا على: جريء عند «امن الدولة»… سلب حقيبه مواطنه و ضربها | اخيرة

حدث فمثل ذلك اليوم


اليابان تحتل مدينه شانغهاى كبري مدن الصين.
الخميس،
28 يناير 1932


اليابان تحتل مدينه شانغهاى كبري مدن الصين.


مكونات القيمر