نبات الكودزو

الكوزو (بالانجليزية: KUDZU) و (باليابانية : 葛) الكوزو او الاراروط ياتى من الجذور العميقه للشجيرات البريه التي تنمو فجنوب اليابان ,
وقد جرت العاده على استخدامة لاعطاء الصلصات و حلوى البودينغ و باقى الاطباق الثانية قواما غليظا.

لانواع و الاستخدامات

يتوافر على شكل مسحوق فمتاجر الاطعمة =الطبيعية ,
كما ممكن استخدامة كبديل عن نشاء الذره و بياض البيض و باقى المواد التي تستخدم لاعطاء الاطعمة =قواما غليظا.

فوائده

يتميز نبات الكوزو بانه يزود الجسم بالطاقة المتوازنه الهادئة.كما يساعد على استقرار درجه حراره الجسم و الانشطه الحيوية،
نظرا لخصائص التعادل بين الاحماض و القلويات التي يتميز بها،
وباعتبارة مسكنا للالام فانه احد العوامل الاساسية للعديد من الاسعافات البيتيه كمشروب الاوم.شو.كوزو الذي يساعد على الهضم و تخزين الطاقة.

السعرات الحرارية

السعرات الحرارية الموجوده ف100 غ من الكوزو =347 سعره حرارة.