1000 جرام لحم بقرى مفروم
1 كاس جبنة بارميزان
1 كاس فتات الخبز
2 بيض
1 بصل متوسطة الحجم مفروم ناعم
فلفل اسود
ملح
4 بيض مسلوق
اخلطى اللحم المفروم مع البيضتان و الملح و الفلفل و البارميزان و البقسماط و البصل جيدا.
· افرديها على ورق الومنيوم مدهون بالزيت على شكل مستطيل و رصى فو سطها البيضات بشكل طولي.
· لفيها حتي يتكون لديك رول،
غطيها تماما بالالومنيوم.
· ضعى القالب فالفرن مدة 45 دقيقه الى ساعة.
انزعى عنها ورق الاومنيوم و اتركيها فالفرن حتي تتحمر من كل الجهات.
· ضعى قطعة صغار من الزبدة على الوجه و اسقى اللحم بالماء اذا نتج عنها.