8:48 صباحًا السبت 15 ديسمبر، 2018

طريقة الشواء اللحم بالخردل


المكونات

3 كوب كاتشاب
كوب خل تفاح
نصف كوب دبس الرمان
2 ملعقه كبيره و رستشير صوص
ملعقه كبيره بابريكا
ملعقه كبيره بودره بصل
ملعقه صغيره بودره ثوم
نصف ملعقه صغيره فلفل اسود
نصف ملعقه صغيره فلفل شطة
ملح حسب الرغبة
ملعقه صغيره سكر
ملعقه كبيره خردل بودرة

الطريقة

تخلط كل المكونات معا ثم توضع على النار مع التحريك حتى الغليان.المكونات

3 كوب كاتشاب
كوب خل تفاح
نصف كوب دبس الرمان
2 ملعقه كبيره و رستشير صوص
ملعقه كبيره بابريكا
ملعقه كبيره بودره بصل
ملعقه صغيره بودره ثوم
نصف ملعقه صغيره فلفل اسود
نصف ملعقه صغيره فلفل شطة
ملح حسب الرغبة
ملعقه صغيره سكر
ملعقه كبيره خردل بودرة

الطريقة

تخلط كل المكونات معا ثم توضع على النار مع التحريك حتى الغليان.

تخفض الحراره ثم تترك الصلصه مع التحريك على نار هادئه لنصف ساعة.

وحينما تبرد تعبا في برطمانات زجاجيه و تحفظ في الثلاجة،

و تكون جاهزه لتتبيل اللحم الضاني،

علي ان يترك فيها ليلة كاملة،

و عندها يكون اللحم جاهزا للطهى في الفرن.

312 views

طريقة الشواء اللحم بالخردل