2:02 صباحًا الجمعة 22 فبراير، 2019








طريقة الشواء اللحم بالخردل

المكونات

3 كوب كاتشاب
كوب خل تفاح
نصف كوب دبس الرمان
2 ملعقه كبيره و رستشير صوص
ملعقه كبيره بابريكا
ملعقه كبيره بودره بصل
ملعقه صغيره بودره ثوم
نصف ملعقه صغيره فلفل اسود
نصف ملعقه صغيره فلفل شطة
ملح حسب الرغبة
ملعقه صغيره سكر
ملعقه كبيره خردل بودرة

الطريقة

تخلط كل المكونات معا ثم توضع على النار مع التحريك حتى الغليان.المكونات

3 كوب كاتشاب
كوب خل تفاح
نصف كوب دبس الرمان
2 ملعقه كبيره و رستشير صوص
ملعقه كبيره بابريكا
ملعقه كبيره بودره بصل
ملعقه صغيره بودره ثوم
نصف ملعقه صغيره فلفل اسود
نصف ملعقه صغيره فلفل شطة
ملح حسب الرغبة
ملعقه صغيره سكر
ملعقه كبيره خردل بودرة

الطريقة

تخلط كل المكونات معا ثم توضع على النار مع التحريك حتى الغليان.

تخفض الحراره ثم تترك الصلصه مع التحريك على نار هادئه لنصف ساعة.

وحينما تبرد تعبا في برطمانات زجاجيه و تحفظ في الثلاجه و تكون جاهزه لتتبيل اللحم الضاني، على ان يترك فيها ليلة كامله و عندها يكون اللحم جاهزا للطهى في الفرن.

352 views

طريقة الشواء اللحم بالخردل