اشهر المنجا

 

 

الانبج [1] او المنجو او المنجة[2] او الانب او الانبة او العنب او العنبا[1] فاكهه قشريه ذات نواه تنتمى للجنس ما نجيفيرا (بالانجليزية: Mangifera).
والذى يتكون من عدد كبير من اشجار الفواكة الاستوائيه التي تنتمى للفصيله النباتيه البطميه (باللاتينية: Anacardiaceae).
(باللاتينية: Mangifera indica)

الوصف و الاسماء العربية

تنمو شجره المنجو الى 35–40 ‮م‬ (110–130 ‮قدم‬).
ويعتبر المنجو من الفواكة القديمة,
حيث كانت تزرع منذ 4,000 عاما.
فى التربة,
يمتد الجذر الرئيسى الى عمق 6 م (20 قدم) مع عدد كثير من جذور مغذيه و اسعه الانتشار ,

وكانت تعرف عند العرب ب (الانبج) بسكون النون و ذلك الاسم هو اشهر الاسماء و هو فارسى معرب و هنالك اسماء ثانية كثيرة هي : الانب ,
و الانبه ,
و العنب ,
و العنبا ,

كما جاء فالمعجم الكبير لمجمع اللغه العربية ,

وجاء به كذلك ان اسم الجنس لهذا الشجر هو المنجو ,

وفى المعجم الوسيط زاد عليه كلمه اخرى و هي المنجة.


تعتبر اوراق المنجو دائمه الخضره و بسيطة,
طولها 15–35 ‮سم‬ (5.9–14 ‮انش‬) و عرضها 6–16 ‮سم‬ (2.4–6.3 ‮انش‬).
عندما تكون و رقه نبات غير ناضجة,
يصبح لونها برتقالى و ردي,
وتتغير بسرعه الى احمر غامق,
ثم اخضر غامق حيث تصبح ناضجة.
وتنمو الزهور فعناقيد طرفية,
يتراوح طولها بين 10–40 سنتيمتر (3.9–16 بوصة); و تتكون جميع زهره صغار و لونها ابيض بخمسه بتلات بطول 5-10 مليمتر (0.20–0.39 بوصة),
برائحه روعه تشبة رائحه زنبق الوادي.
وتستغرق ثمره المنجو ثلاثه اشهر لتنضج.

تختلف الثمرات الناضجه فاللون و الحجم.
عاده تكون صفر او برتقاليه او حمر او خضر,
وعاده تكون النواه اماليفيه او مشعره السطح,
و لا ممكن فصلها بسهوله عن اللب.
ويصبح سمك النواه 1-2 مليمتر (0.039–0.079بوصة),
ويصبح بداخل النواه خط رفيع يغطى البذرة,
طولة 4-7 مليمتر (0.16–0.28 بوصة).
وتحتوى البذرةعلي جنين النبات.

الموئل و الانتشار

تنمو شجرتها فمناخ مدارى و شبة مداري.
موطنها الاصلي الهند و الهند الصينية،
وتزرع فاليمن و مصر و قطاع غزه و السودان و مؤخرا نجحت زراعتها فجنوب السعودية فمنطقة جازان.

الوصف النباتي

الثمره عبارة عن حسلة.

فائدة المنجو

1.
وقايه من السرطان المواد المضاده للاكسده ككيرسيتين،
يسوكيرسيترين و حمض الغال الموجوده فالمانجو تعمل على حماية الجسم ضد سرطان القولون و الثدي،
وسرطان الدم و سرطان البروستاتا.

2.
تثبت نسبة الكوليسترول المانجو تحتوي على مستوي عال من فيتامين C،
البكتين و الالياف التي تساعد على خفض مستويات الكولسترول فالدم.
المانجو الطازجه تعتبر مصدرا غنيا بالبوتاسيوم،
وهو عنصر هام من عناصر الخليه و سوائل الجسم التي تساعد فالتحكم فمعدل ضربات القلب و ضغط الدم.

3.
منظف للبشره المانجو تساعدك على تنشيط المسام الخاصة بك و اضافه نضارة للوجه.
كما ان المانجو مناسبه لجميع نوعيات البشرة.
كما انها تمنع انسداد المسام ان يسبب حب الشباب.
قطع شريحه المانجو الى قطع رقيقه و ضعها على و جهك مدة 10 الى 15 دقيقه بعدها خذ حمام او اغسل و جهك و ستري النتائج فورا.

4.تبقي الجسم قلوي و فقا لschool.com الذي يهتم بالصحة من الطبيعة،
فاكهه المانجو غنيه بحمض الطرطريك و حمض الماليك و حمض الليمون و من اثارهم انهم يساعدوا فالحفاظ على الاحتياطى القلوى فالجسم.

5.
فقدان الوزن المانجو يحتوى على العديد من الفيتامينات و المواد المغذيه التي تساعد الجسم على الشعر بالشبع.
ايضا،
بما انها ثمره ليفيه فذلك يعزز و ظيفه الجهاز الهضمى عن طريق حرق السعرات الحرارية الاضافية،
مما يساعد فانقاص الوزن

6.
تنظم نسبة السكرى ليس فقط الثمره و لكن حتي اوراق المانجو ممكن ان تجعلك فصحة جيده جدا.
للاشخاص الذين يعانون من مرض السكري،
فقط تغلى 5-6 اوراق المانجو فو عاء،
وتنقع طوال الليل و تصفي و تشرب كاس فالصباح.
وهذا ما يساعد فتنظيم مستويات الانسولين.

7.
مثير للشهوة الجنسية تعتبر المانجو من الفواكة المثيره للشهوة الجنسية و تسمي كذلك “ثمره الحب ‘.
المانجوتسبب زياده الفحوله فالرجال.
فيتامين E،
الذي يوجد بوفره فالمانجو،
يساعد على تنظيم الهرمونات الجنسية و يثير الشهوة الجنسية.

8.
العنايه بالعين هل تعلم ان المانجو غنيه بفيتامين A.
كوب واحد من شرائح المانجو يعطيك 25٪ من كميه الحاجة اليومية من فيتامين A.
المانجو تساعد فالعنايه بالعين فتتمتع ببصر جيد ،

وتحارب جفاف العين،
وايضا تمنع العمي الليلي.

9.
تساعد فعملية الهضم المانجو تحتوى على الانزيمات التي تساعد فتحطيم البروتين.
طبيعةالمانجو اليفيه تساعد فالهضم و القضاء عليها.
كما انها كذلك غنيه بالالياف الغذائية الحيوية و الفيتامينات و المعادن.

10.
علاج ضربه الشمس عندما تكون الشمس حارة جدا جدا ففصل الصيف،
مجرد وضع القليل من المانجو فالعصير؛
اضافه القليل من الماء و معلقه كبار من السكر او العسل الابيض .

هذا العصير البارد يجعلك على الفور تشعر بالانتعاش و يمنع الحراره فالتسبب بالسكته الدماغيه .

تعرف على 17 فوائد رهيبه من فائدة المانجو اللذيذ

• يحتوى المنجو على كثير من فيتامين سى و فالهند يستعمل المنجو لايقاف النزيف و تقويه القلب و تنشيط الذهن.

يعمل المنجو على بناء الدم و يساعد فحالات الاصابة بالانيميا لاحتوائها على نسبة عاليه من الحديد.
كما تساعد كميات البوتاسيوم و الماغنسيوم الموجوده فالمنجو على علاج تقلص العضلات و كذلك على ازاله التوتر.
يعتبر المنجو واحد من اغني المصادر الطبيعية بالبيتاكاروتين و هي ما ده مضاده للاكسده و كذلك مجموعة فيتامين “ب” التي تساعد على تقويه الجهاز العصبي.
يوجد فالمنجو كذلك حامض الجلوتامين الذي يعد الغذاء المثالى للمخ من اجل التركيز و الذاكرة.
تحتوى الثمره المتوسطة الحجم من المنجو على حوالى 40% من الاحتياج اليومي للفرد من الالياف،
فلو اكلت ثمره منجو يوميا لن تعانى من الامساك او القولون العصبي

الانبج
ثمره انبج كاملة و مقطع لها
القيمه الغذائية لكل (100 غرام)
الطاقة الغذائية	250 كيلو جول (60 kcal)
الكربوهيدرات	15 g
السكر	13.7
الياف غذائية	1.6 g
البروتين
بروتين كلي	0.82 g
الدهون
دهون	0.38 g
الفيتامينات
فيتامين ا معادل.	54 ميكروغرام (6%)
الثيامين (فيتامين ب١)	0.028 مليغرام (2%)
الرايبوفلافين (فيتامين ب٢)	0.038 مليغرام (3%)
نياسين (Vit. B3)	0.669 مليغرام (4%)
فيتامين ب٥ او حمض بانتوثينيك	0.197 مليغرام (4%)
فيتامين بي6	0.119 مليغرام (9%)
ملح حمض الفوليك (فيتامين ب٩)	43 ميكروغرام (11%)
كولين	7.6 مليغرام (2%)
فيتامين ج	36.4 مليغرام (61%)
فيتامين اي	0.9 مليغرام (6%)
فيتامين ك	4.2 ميكروغرام (4%)
معادن و املاح
كالسيوم	11 مليغرام (1%)
الحديد	0.16 مليغرام (1%)
مغنيزيوم	10 مليغرام (3%)
منغنيز	0.063 مليغرام (3%)
فسفور	14 مليغرام (2%)
بوتاسيوم	168 مليغرام (4%)
صوديوم	1 مليغرام (0%)
زنك	0.09 مليغرام (1%)
معلومات اخرى
Link to USDA Database entry النسب المئويه هي نسب مقدره بالتقريب باستعمال التوصيات الامريكية لنظام الغذاء للفرد البالغ. المصدر: قاعده بيانات و زاره الزراعه الاميركيه للمواد الغذائية

اصناف المانجو

• الفونس: و ربما سميت تبعا لالفونسو دى البوكيرك القائد البرتغالى الذي اخضع الهند للاستعمار البرتغالي.
• عويسي
• سكري
• قلب الثور
• بيض العجل
• بز العنزة
• تيمور
• تومى اتكنز
• سنسيشن
• جلن
• جيلور
• جولي
• كيت
• كنت
• شوسا
• جولك
• زل
• بالمر
• فندايكي
• هندي بسنارة
• زبدية
• كبانية
• صديق
• باري
• رقبه الوزة
• مايا
• فص
• هايدى
• ياسمينا
• ناعومى
• اوستن
• سندري
• جونسو
• لنكرو
• دسيري