اطباق سهلة وسريعة اليتزا ولصوص البيتزا

اسهل طريقة لعمل ميني بيتزا سهلة لاطفال المدرسة
المكونات والمقادير:

1 كوب دقيق

1 ملعقة بيكنج بودر

1/2 ملعقة ملح ناعم

بيضة

لبن حسب الحاجة

4 ملعقة كبيرة طماطم بيوريه

ملعقة كبيرة زعتر

ثوم مدقوق بالملح

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

كوب جبن شيدر

100 جم ببرونى

طريقة عمل المينى بيتزا:

تخلط المكونات الجافة سويا ثم يضاف البيض المخفوق ويخلط جيدا.

يضاف لبن حسب الحاجة وتعجن باليد للحصول على عجينة لينة متماسكة ثم تغطى وتترك لمدة نصف ساعة لتتخمر.

تفرد العجين على قليل من الدقيق ثم توضع فى الفرن على درجة حرارة 270 حتى تبدا فى الجفاف.

يفرد الصوص ثم الجبن وباقى المكونات تدهن الحروف بزيت الزيتون.

تغطى مرة اخرى حتى تسيل الجبن وتقدم مع الصوص

طريقة عمل الصوص :

يمزج معجون الطماطم مع الزعتر والثوم ويضاف ٢ ملعقة كبيرة من الماء ويقلب