الارز بالحليب او الارز باللبن هو نوع من الحلوى، يصنع من الارز، والحليب، والسكر، يوضع عليه الزبيب، وبعض المكسرات او قرفة والمصريين يفضلون وضع القرفة لانها تعطى مذاقا جيدا وتزيينه، وهو من انواع الحلوى الشهيرة في بعض الدول العربية، وتختلف تسميته حسب البلد في سوريا ولبنان و الاردن يسمى ارز بالحليب و في فلسطين يسمى بحتة، وفيمصر والسودان يسمي ارز باللبن وفي تونس محلبية ويسمى في الشام “رز بحليب”، فهو من اشهر الحلويات المنزلية الشامية.
- السعرات الحرارية في الأرز باللبن
