حسوة بالسميدِ و الزعتر
حسوة بالسميدة والزعتر
كناخدِ الما فِي طنجرة مَع الملح زيت الزيتون بصلة محكوكة ش كامون ش ابزار والزعتر كنغليه مَع الحليب ونخليه يطلق ونتركه جانبا والسميدة غليظة
تغلي الطنجر ونرمي السميدة ونبقي نحرك حتّى تطيب ونصفي هداك الحليب مِن الزعتر وندورها بالحليب منسم بالزعتر والبصحة والراحة
