المقادير
بيضة واحدة
خميرة الحلوى
سكر فانيليا
3ملاعق كبيرة من الزيت
قشرة ليمونة مبشورة
3ملاعق كبيرة من الحليب
زيت للقلي
سكر ناعم
250غ من الدقيق
التحضير
يخلط البيض وسكر الفانيليا وقشرة الليمون والزيت والحليب في اناء .يضاف اليه تدريجيا الدقيق الممزوج مع خميرة الحلويات حتى تصبح العجينة متجانسة ولينة ناخد قطعة صغيرة ونلفها على شكل سيجار ثم تقلى في الزيت الساخن حتى ننهي العجينة .بعد ان يصبح لونها ذهبيا نصفيها من الزيت الزائد ثم نرشها بالسكر الناعم
- حلويات السيقار
- صورحلويات السيقار
