رغيف الشاورما

حضرت خبز الرغيف البناني و هده المقادير
4كاس فرينة
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صفيرة ملح
ملعقة كبيرة زيت
ماء للعجن
ضعي الفرينة +الملحو اخلطي
اضيفي الحميرة و السكر + 1/2كاس ما دافي و غطي الوعاء10د
اضيفي الماء بالشوية(كاس و نصف ماء)حتى تصبح العجينة لينة اضيفي الزيت و اعجنيها مليح واتركيها10د اخرى
كوريها في صينية مرشوشة بالفرينة و غطيها و اتركيها مدة15د
تم
قومي برش الدقيق على الطاولة و حليها وطيبيها فوق طاجين حديد
لا تنسي في كل مرة تدهني الطاجين بالزيت
ولما تطيب حطيها في منديل و في sachet
لتبقى طرية

[] حضري الشاورما قصي اللحم السكالوب الى قطع بالطول و تفتفيه توم ملح توابل +زعتر
و قطعي قطع شحمة طيبيها في مقلاة
انا شويتها في طاجين حديد
واو لوكان تجربوها

[] [

قطعي البصل قطع و ادهني الرغيف بالمايونيز و ضعي الشاورما و اضيفي البصل و لفيها و اقفليها بcuredent
كما في الصورة

[I]

• رغيف الشوارما