سندوتش جبنه رومي

المقادير (لاعداد رغيف) :

1 رغيف عيش شامي (لبناني)

3 قطع جبنة رومي، قديم او جديد حسب الرغبة

1 طماطم متوسطة الحجم

1 فليفلة حلوة خضراء، كبيرة
1 فليفلة حارة خضراء صغيرة حسب الرغبة
1 ثلاث حبات زيتون مخلي (بدون بزر)

رشة صغيره ملح
رشة صغيره فلفل اسود

طريقة التحضير :

1حنقطع رغيف العيش نصفين ونسيب طرفه بس ، حنجهز الخلطة الي هي عبارة عن قطع

الطماطم والفلفل الرومي و الحار و الزيتون لمكعبات صغيرة و حنتبل بالملح والفلفل

الاسود والكاتشب ونقلب الخليط كويس .

2 حنحط شرايح الجبن الرومي فى العيش زي في الصورة و نضيف فوقها الخلطة .

3 بعدين زي في الصورة حنحط الرغيف على الصاج و هو سخن بدون زيت او اي حاجة

خالص و نقلب كل شوية و نضغط بس ضغطة خفيفة عشان المكونات تندمج مع الجبنة لما

تسيح و في نفس الوقت ما تطلعش برا الرغيف و حنفضل نقلب لحد ما العييش يبدا

يتحمص شوية و تكون الجبنة ساحت تقريبا لمدة دقيقتين تلاتة كدا .

و دا اخيرا شكل الجبنة وهي سايحة و جاهزة للاكل و بالهنا والشفا

طريقة عمل سندوتشات التونه