السلام عليكم و رحمة الله
حيا الله كل من دخل مووووضوووعي
ندخل بالمووووضووع
رولر ساندوتش
المقادير:
نص كيلو صدور دجاج مقطعة اصابع طولية عريضة
خل (ملعقتين)
ثوم تقريبا 2 او 3 فصوص مطحون
ملح – فلفل و كمون
ربع كوب ماء
خبز التورتيلا
للتغطية :
كوب دقيق ابيض – ملعقة بكم بودر – ملعقة نشا – رشة ملح
للتزيين:
بطاطس مقلية عيدان رفيعة
كتشاب و مايونيز حسب الرغبة
خس و طماطم
الطريقة:
ننقع الدجاج في ربع كوب الماء +الثوم المطحون + ملعقتين خل + ملح و فلفل و كمون
و نتركها اقل شي نصف ساعة ممكن تنقعيها في الليل و تضعيها بالثلاجة
نخرجها من ماء النقع و نغطيها بخلطة التغطية و نتركها في الثلاجة تتماسك الى ان يسخن الزيت
