كيفية الطبخ للمبتدئين
الغذاء الذي ناكله هو اساس لحياتنا ، فكيف نعيش اذا لم ناكل ، صنع الطعام وجد مع فطرة الانسان ، فقديما كانو يصنعون الطعام ويطبخون دون وجود كتب ومجلات لتعليم كيفية الطبخ ، كما هو الوضع الان ، ونستغرب ان كثيرا من الاشخاص يقولون لا نعرف نطبخ ، هؤلاء الاشخاص هم لم يحاولوا الطبخ وهذا سبب عدم معرفتهم بالطبخ ، فالطبخ ليس بالموضوع الصعب اي شخص قادر على الطبخ ، ولكن ليس كل شخص بمقدوره اتقانه كالاخر ، فكل شخص له ذوق خاص اثناء عملية الطبخ ، وما يميز الطبخ هو حب الطباخ للطبخة ولعملية الطبخ .
بالنسبة للمبتدئيين في عملية الطبخ ما عليكم الا الرغبة اولا في عملية الطبخ ثم اتباع نصائحنا لكم .
اول مرحلة من مراحل الطبخ يجب علك تعلم كيفية طبخ الارز والمعكرونة ، فتعد من اسهل عمليات الطبخ ، وبامكانكم الاستعانة بمواقع الانترنت المختلفة وبكتب الطبخ ، فهناك الكثير من المصادر المختلفة التي تجعلك تتقن اطبخ بكل سهولة ويسر .
بعد ان تشعر انك اصبحت اتقان طبخ الارز والمعكرونات المختلفة ، اصبح بامكانك تعلم كيفية تنظيف الدجاج ، وهذه المرحلة هي التي يستاء منها الكثير في المرحلة الاولى من الطبخ ، لهذا حاول في المرحلة الاولى شراء الدجاج مقطع ومسلوخ بحيث تكون عملية تنظيف الدجاج اسهل عليك ، وبامكانك ايضا الاستعانة بالكثير من المصادر التي تعلمك فنون الطبخ ، وخصوصا كيفية تنظيف الدجاج .
ابدا باتقان طبخة ثم الاخرى وفي كل مرة تطبخ وتنجح معك الطبخة قم بتدوين الخطوات لتتمكن من الرجوع اليها لحين الحاجة اليها ، في وقت اخر ، ثم تعلم طبخة جديدة ودونها من جديد .
عند تعلم الطبخ بمراحل كما ذكرنا سابقا ستشعر بحب للطبخ وتشعر بالانجاز في كل مرة تتعلم طبخة جديدة ، كما ستشعر وكانك فنان وتتفنن بالطبخة ، وعندها ستصبح تستخدم العديد من التوابل والبهارات المختلفة لتحصل على طبخة بطعم مميز ، فاكثر ما يميز اي طبخة من الطبخات المحببة للكثيرين هي التوابل المستخدمة ، ستلاحظ ايضا انك اصبحت تميز نوع التوابل المستخدمة في كل اكلة او طبخة تاكلها ومن رائحتها ايضا ، فالطباخون الماهرون يميزون التوابل وانواع التوابل المختلفة عن غيرها ، وستجد نفسك مدمنا على الطبخ فهو مسلي وممتع ايضا .
