طرق سهلة لعمل المكرونة بقطع الطماطم

٥٠٠ غرام مكرونة

٥٠٠ غرام صدر دجاج، مقطعين مكعبات صغيرة

٦ طماطم، مقشرين ومقطعين قطع صغيرة

١ بصلة، مفرومة ناعم

١ فص ثوم، مفروم ناعم

١ ١⁄٢ ملعقة كبيرة صلصة الطماطم

٢ ملعقة كبيرة زيت نباتي

١٥٠ غرام جبن، مبروش للوجه

ملح وفلفل اسود حسب الذوق

١. تسلق المكرونة ثم تصفى وتوضع على جنب.

٢. يسخن الزيت ثم يضاف البصل والثوم حتى يذبلو.

٣. يضاف الدجاج بعد تتبيله بالملح والفلفل على البصل ويقلى ثم يضاف باقي المكونات مع اضافة 1 كوب ماء.

٤. تغطى القدر وتترك على نار متوسطة 15 دقيقة تم ترفع عن النار.

٥. تضاف المكرونة على الطماطم والدجاج وتخلط ثم توضع في صينية مدهونة بالزبدة.

٦. يوزع الجبن على الوجه ثم توضع بفرن متوسط الحرارة حوالي 10 دقائق او حتى يسوح الجبن.

٧. تسكب المكرونة وتقدم فورا.