طريقة تحضير البطبوط

طريقة عمل البطبوط ( من مطبخي)

البطبوط :

~ 3 كؤوس دقيق ابيض
~ 3 كؤوس دقيق اصفر
~ ملح
~ خميرة
~ سكر ناعم

طريقة العمل :

في اناء كبير خاص بالعجن ضعي المكونات كلها

قومي بعجنها بالماء الدافئ

[

ثم اجعلي العجين على شكل كرة

غطي العجين بمنديل كبير لمدة نصف ساعه الى ان يتخمر جيدا

ثم عودي واعجنيه على شكل كويرات صغيره

كل كويرة اخبزيها هكذا

ثم قومي بطهيها في مقلاة خاصه بالخبز

ثم قدميه ساخنا