افتراضي السكسيه (حلوى الشوكولا مع البسكويت) (ايس كريم)
تحتاجون لتحضير هذه الطبق الشهي الى:
بسكويت سادة قطع متوسطة 20 قطعة تقريبا
6 ملاعق كبيرة من الكاكاو
3ملاعق كبيرة من السكر
كوب صغير من جوز الهند المبشور
نصف قالب من الزبده
ملعقة صغيرة فانيليا
بيضة واحدة
طريقة التحضير…
1-نفتت البسكويت الى قطع صغيرة
2-نخفق البيضة مع السكر والفنيلياحتى يذوب السكر تماما
3-نذيب الزبدة على النار ونسكبها فوق البيضة
4-نضيف الكاكاو فوق المزيج و نحركه حتى يتجانس
5-ثم نضيف جوز الهند مع البسكويت المفتت بالتدريج حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة وقاسية
تحذير لي يبي يحط جوز هند يحط بس انصح بانك ما تحطيها لان طعمها رح يكون مو طعم
6-نلف العجينة مع ورق النايلون على شكل اسطوانة دائرية ونضعها في الثلاجة حتى تتماسك بشكل اكبر لمدة ساعتين
7-تخرج الاسطوانات ونقطعها الى دوائر نرتبها في طبق جميل لتصبح جاهزة للاكل.
- تحظير السيكسي
- طريقة تحضير السك سي
