اخواتى الحبيبات اقدم لكن اليوم طريقة عمل حلو ام على على طريقتى الخاصه
طعمها رااااااائع لن تنسوه ان جربتوها بامر الله
واتمنى ان تعجبكن اخواتى الحبيبات
نبدا باسم الله
طلبات الوصفه
جلاش كما الذى بالصورة
مكسرات مكونه من عين جمل وبندق ولوز وان كان لا يوجد فالسودانى المحمص مش حيقول لاءه
كوب سكر
زبيب
جوزهند
لتر حليب سائل
قشطه
الطريقه
اولا نقطع الجلاش على شكل مكعبات ونضعه فى صينيه وندخله الفرن للتحميص
حتى يصبح بهذا الشكل
ثانيا ناخذ نصف كمية المكسرات والجوز والزبيب والحليب اى كوبين من الحليب
وكوب السكر كله ونضعهم فى كاسرول على النار حتى الغليان
ثالثا ندهن البرام بالزبده ونضع الجلاش المحمص
رابعا نضع الحليب المغلى بالمكسرات على الجلاش
خامسا نضع النصف الاخر من الحليب البارد عليهم
سادسا نرش النصف الاخر من المكسرات والجوز والزبيب فوق الوجه
سابعا نضع القشطه بتوزيعها جيدا فوق الوجه
ثم نضع البرام فى صينيه وندخلها الفرن الذى قد تم تسخينه من قبل فى بداية التحضير ونتركها حتى احمرار الوجه واترككن مع الصور
والف هنا وشفا
- طريقة ام على المحلات
- طريقة عمل ام على بلصور
