طريقه عمل فاهيتا لحم

طريقَة عمل فاهيتا لحم

المقادير:
ثلاث ثمار طماطم متوسطة الحجم ومبشورة
ثلث كوب اوراق الكزبرة الخضراء
ملعقتان ونصف ملعقة مِن عصير الليمون
400 جم شرائح لحم بقري
ثلاث ملاعق مِن زيت الزيتون
بصلتان مقطعتان شرائح
فلفل احمر حلو أو حار حسب رغبتك)
اربع شرائح خبز التورتيلا يُمكنك الاستغناءَ عنه،
حسب رغبتك)
شرائح ليمون للتزيين
طريقَة التحضير:
احضري وعاء،
ضعي فيه الطماطم،
اوراق الكزبرة الخضراءَ وقلبيها جيدا.
اغسلي شرائح اللحم وقطعيها شرائح رفيعة.
ثم ضعيها فِي طبق وعَليها عصير الليمون،
الملح والفلفل الاسودِ وقلبي جيدا.
احضري مقلاة،
سخني فيها ملعقة ونصف مِن زيت الزيتون ثُم ضعي شرائح البصل والفلفل الاحمر وقلبي لمدة 5 دِقائق ثُم ارفعي المقلآة مِن علي النار.
احضري مقلآة اخرى،
سخني فيها ملعقة اخري ونصف مِن زيت الزيتون ثُم ضعي شرائح اللحم لمدة مِن 5 الي 10 دِقائق مَع التقليب المستمر.
اخفضي دِرجة الحرارة ثُم غطي المقلآة واتركي اللحم علي النار لمدة 10 دِقائق حتّى تنضج.
احضري خبز التورتيلا،
ضعيه فِي طبق التقديم وعليه فاهيتا اللحم وزينيه بشرائح الليمون ثُم قدميه لعائلتك واستمتعي باروع مذاق.

Terms :

• طريقة عمل الفاهيتا منال العالم