كب كيك الشوكولاته بالصور

طريقة العمل

1- حمي الفرن على حرارة 220 درجة مئوية.
2- في وعاء، اخلطي الدقيق والكاكاو والبايكنغ باودر والملح.
3- ضعي في الخلاط الكهربائي الزبدة والسكر واخفقي للحصول على كريمة طرية.
4- اضيفي البيضات الاربعة الى المزيج الواحدة تلو الاخرى، مع الخفق جيدا بعد كل اضافة ثم اضيفي الفانيليا.
5- خففي سرعة الخلاط وابداي باضافة نصف كمية مزيج الدقيق تليه الكريمة الحامضة ثم ضعي ما تبقى من الدقيق.
6- ضعي اوراق مافن ورقية داخل القوالب في صينية مافن واسكبي المزيج فيها.
7- ادخلي الصينية الى الفرن واتركيها لحوالى 25 دقيقة او حتى تنضج الكيكة.
8- لتحضير الكريمة: في الخلاط الكهربائي، اخفقي الزبدة جيدا لتحصلي على ما يشبه الكريمة.
9- اضيفي السكر تدريجيا ثم ضعي الفانيليا.
10- زيني الكب كيك بالكريمة ثم انثري عليها الحبيبات الملونة.