مقادير البوظة
_ ماء ، سكر ، كريمة جاهزة ، سحلب بودرة ، حليب ناشف ، واي نكهة تودين كالشوكولاته او الفانيلا او الفراولة او المستكة او اي نكهة ترغبين .
_ قومي بوضع المكونات جميعها بعد تحديد الكمية التي ترغبين بها من كل مقدار ، وقومي بوضعهم في الخلاط ، واخلطيهم جيدا .
_ بعد ذلك قومي بسكب الخليط في الوعاء الذي تريدين ، وضعيه في الثلاجة حتى يجمد .
طريقة عمل البوظة الشامية
_حضري المقادير كي تبدئي في صنع البوظة
_ ماء ، حليب ناشف ، سكر ، سحلب ، مستكة ، ماء زهر ، قشطة ، فستق او اي نوع من المكسرات
_ اشعلي النار وضعي في اناء كمية مناسبة من الحليب ، اتركيه حتى يغلي ، ثم اضيفي السكر اليه ،
_ ما تبقى من الحليب قومي بخلطه مع السحلب جيدا في الخلاط .
_ ثم قومي باضافته الى الاناء الذي على النار واخلطيهم جيدا مع بعض
_ اضيفي اليهم المستكة ، واستمري في تحريكهم جيدا حتى يذوبوا .
_ قومي باطفاء النار تحت الخليط ، واضيفي اليهم ماء الزهر والقشطة
_ بعد ذلك قومي بتحريكهم جيدا في الملعقة الكهربائية ، حتى يجمد الخليط ويتكثف
_ اضيفي بعد ذلك الفستق وحركيه مع المزيج
_ بعد ذلك قومي بسكب المزيج في صحون او في اي وعاء تريدين
_ قومي بتزيينه بالفستق او باي شيء تحبين
ضعيه في الثلاجة مدة لا تقل عن 6 ساعات حتى يجمد
_ بعد ذلك قومي بتقديمها ، فهي جاهزة .
طريقة عمل البوظة بنكهة الشوكولا
مقادير هذه البوظة بسيطة للغاية :
_ كاكاو ، سكر ، حليب سائل ، زيت ، قشطة ، نشا ، اي نوع من انواعالشوكولاتة التي ترغبين في طعمها
_ اتركي المكسرات او الشوكولاته التي تريدينها نكهة للبوظة جانبا .
_ باقي المكونات قومي بخلطها جميعها في الخلاط جيدا .
_ بعد ذلك اجلبي الشوكولا وقومي بتقطيعها حيدا او ضعيها في الخلاط حتى تتفتت قليلا ،
_ بعد ذلك اسكبي خليط البوظة بالوعاء الذي تريدين وزينيها بقطعالشوكولا ، وقومي بوضعها في الثلاجة حتى تجمد . .
