طريقة عمل النقانق

الطريقة
نغسل المصران جيدا بالملح واليمون جيداثم نقعها ف ماءلمدة
يوم مع نغير الماء كل فترة
نحضر اللحمة ثم نفرمها ف المفرمة العادية او بالكهرياء
ثم نتبلها بالتوابل كلها ونضع الثوم ونخلط ونضع باقى المقادير
ثم نحشى المصران بالمفرمة العادية حطى القمع واللى بالكهرية بيجى معها قمع الحشو
وابدائى بحشو المصران حتى تنتهى من الكمية اللى عندك
اربطى السجق بحبل بين كل مسافة او لفيه على بعض
ثم ندخلة الفريزرعند الاستعمال
بالطريقة المحببة لكى
شوى او قلى او بصوص طماطم