الخضراوات تحتوى على الالياف المفيدة للجسم خاصة فى فصل الصيف
الجسم يحتاج لمجموعة عناصر وفيتامينات من اهمها الالياف ,,,
لذلك احرصى على تقديم الوجبات
التى تحتوى على الخضراوات
المقادير:
*الخضار :
2 وحدات بطاطس”شرائح”
2 وحدات جزر”شرائح”
1 وحدة فلفل رومي
1 وحدة بصل”شرائح”
1 وحدة طماطم”شرائح”
1 كوب مشروم
2/1 كوب زيتون(حلقات)
زيت زيتون
1 جبنة كرافت كبيرة(شرائح)
*الصلصة:
مكعب ماجي
صلصة طماطم جاهزة
(فلفل اسود+كمون+كزبره ناشفة)
1كوب ماء ساخن
الذ تارت بالخضراوات والجبن
طريقة التحضير:
يوضع الخضار في الصينية البصل + طماطم + بطاطس + جزر + الفلفل الحلو + المشروم + الزيتون + الزيت
توضع علية الصلصة + الماء فوق الخضار
تغطى صينية الخضار بالقصدير او الالمنيوم
توضع صينية الخضار في الفرن لمدة ساعة
يكشف القصدير من على صينية الخضار ثم توضع جبنة كرافت على وجه صينية الخضار
ندخل صينية الخضار بجبن كرافت الفرن حتى يتحول وجه صينية الخضار بجبن كرافت الى الاحمر
تقدم صينية الخضار بجبن كرافت
وبالصحة والهنا,,,
اقتراح التقديم:
قدمى التارت اللذيذ مع لفائف الدجاج بالصوص
و سلطة الخضراوات المشوية
