لنقدم لكم اليوم نوع رائع ولذيذ من وصفات المكرونة على موقع ثقف نفسك وهي سلطة المكرونة بالجبنة .
المقادير
سلطة المكرونة
- 8 الى 10 اوقية من المعكرونة .
- 7 عيدان من البصل الاخضر والمطع صغير جدا
- 2 فص ثوم مفروم
- 1/2 كيليو طماطم عنبية صغيرة جدا .
- 2 اوقية من جبنة البارمزان مقسمة ومقطعة الى قطع صغيرة جدا .
- 20 اوقية من اوراق الريحان الطازة .
- 4 اقية من جبن الموزاريلا مقطعة قطع صغيرة
- 3الى 5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- ملح وفلفل اسود ويكون حيب الرغبة .
الطريقة
- يوضع قدر به ماء ويترك ليغلي ، اثناء غلي الماء نقوم باعداد وتقطيع الخضروات .
- في بولة قم بتقطيع الطماطم العنبية واضافتها في البولة ثم اضف البصل الاخضر المقطع والثوم المفروم .
- في بولة صغيرة جدا اضف زيت الزيتون والبارمزان والريحان والملح والفلفل وقلبهم جيدا .
سلطة المكرونة
- عند غلي الماء قم باضافة المعكرونة وتركها لمدة 10 دقائق الى ان تنضج .
- قم بتصفية المعكرونة ومزجها مع جبن الموزاريلا بعد ان تبرد قليلا قم باضافتها الى الطماطم والبصل وقلبها جيدا ثم اضف الصوص ( زيت الزيون والريحان )
- قدمها في طبق غويط بشكل مميز
