فطائر سهلة التحضير

١. تخلط النواشف مع بعض اي الدقيق، الخميرة والبيكينج باودر بالاضافة الى ذرة ملح، يصب الزيت والحليب ثم يعجن، يجب ان تكون العجينة متماسكة بحيث تفرد على الصينية واذا لم تتماسك يمكن اضافة المزيد من الدقيق.

٢. بعد فرد العجينة على صينية ممسوحة بالزيت، تقطع الى مربعات او مثلثات حسب الرغبة.

٣. يوضع زيت بمقدار مناسب على النار ليسخن.

٤. توضع قطع الفطير بالزيت وتقلب بحيث تكون ذهبية اللون.

٥. يرش السكر على الفطير ثم يقدم.