اولا : افضل شئ للطفل ان يستمر على الرضاعة فقط فقط فقط حتى يصل لسته شهور
ثانيا : اخر نوع عصير يتم اعطاءه للطفل هو عصير البرتقال..لانه يسبب بعض
الحساسية , والتهاب المقعدة.
ثالثا : اول طعام يمكن اعطاءه للطفل هو حبوب الارز…لان حبوب الارز تتميز
بانها اقل انواع الطعام على الاطلاق التى يمكن ان يكون اى طفل عنده حساسية
منه. “وخفيفة جدا على المعدة التى لازالت فى طور النمو حتى العام الاول”.
رابعا : ممنوع نهائيا اعطاء الطفل العسل قبل بلوغه عامه الاول, لان به مكونات
لا تستطيع المعدة هضمها فى هذه السن..واعطاء الطفل العسل قبل عام ممكن ان
يكون فى المعدة بعض انواع الحساسية التى ستظل معه دائما وهنا على علب العسل
مكتوب ..لا يتم اعطاءه للاطفال اقل من سنة.
خامسا : عند البدا فى اعطاء الطفل طعام خارجى ..نعطيه ملعقة من نوع معين من
الفاكهه مثلا..وننتظر 4 ايام نلاحظ فيها الطفل..ونظل هكذا ندخل صنف جديد كل
اربع ايام بهذه الطريقة اذا كان لدى الطفل حساسية من صنف معين نستطيع اكتشافه
بسهولة.
سادسا : ممنوع نهائيا اعطاء الطفل بياض البيض قبل العام الاول..فقط الصفار..لان
البياض به مكونات تكون ضارة قبل العام الاول حتى يتم اكتمال نمو المعدة تماما.
سابعا : اللحوم والزبادى يمكن اعطاءها من الشهر التاسع فقط.
ثامنا : الفراولة من اخر انواع الفاكهة التى نعطيها للطفل لانها من الممكن ان تسبب
حساسيه.
طعام واكل الطفل من ستة شهور
اطعمة واكلات الطفل من الحبوب
البدء بحبوب الارز وحبوب الشوفان لانهم اقل حبوب اثاره حساسيه للطفل
تغذية واكل الطفل من الفواكه
تقديم (الموز – التفاح -الكمثرى – الافوكادو)بعد سلقهم وهرسهم جيدا بالخلاط
اكلات الطفل من الخضروات
تقديم ( البطاطس – الكوسه – الفول الاخضر – الذره) ويتم سلقهم جيدا وهرسهم قبل
تقديمها للطفل
طعام الطفل من البروتين واللحوم
لا يتم تقديم اى نوع من الاطعمه كاللحم والفراخ (الدجاج)او السمك فى هذه المرحله
طعام الطفل من منتجات الالبان
فى هذه المرحله لا يتم استبدال حليب الام او الحليب الصناعى باى منتجات البان
الموجوده بالاسواق الا بعد ان يتم الطفل 12 شهر(فى عمر سنه)
حتى لا يسبب اى تحسس للطفل
وجبات الاطفال في اول سنتين
الطفل 6 شهور
1-وجبة الفاكهة
المكونات:نصف تفاحه مقشره مع نصف كمثرى(بدائل:تفاح مع موز-الخوخ مع
الموز-دراق مع تفاح)
2 ملعقة اكل عصير تفاح او برتقال او افندي
الطريقه:تخلط الفاكهة مع العصير بالخلاط وتقدم
ملاحظه:يمكن اظافة ملعقتين من ارز الاطفال الناعم او مكيالين من حليب الاطفال
للتنويع
2-وجبة سميد مع التفاح
المكونات:3 ملاعق صغيره سميد ناعم
ثلث كاس (80مل) ماء
ثلث كاس (80مل) عصير تفاح
الطريقه:نضع كل المكونات في وعاء صغير للطبخ ونتركه على النار حتى يغلي
لمدة دقيقتين ويثخن قليلا ويقدم
3-وجبة كومبوت الفواكه(خليط الفاكهة المطبوخه)
المكونات:1تفاحه مقشره ومقطعه
1كمثرى مقطعه ومقشره
1دراق مقشره ومقطعه
50 مل ماء
اختيارات اخرى: 2مشمش طازج او 4مشمش مجفف مع 1 تفاحه
دراق مع خوخ
دراق وتفاح
الطريقه:توضع الفواكه في وعاء الطبخ وتغمر بالماء المغلي وتطبخ لمدة 5-10
دقائق او حتى تصبح طريه تحلط بالخلاط الكهربائي يمكن اظافة ملعقتين من ارز
الاطفال الناعم او ملعقتين من حليب الام او الحليب الصناعي
4-وجبة الحبوب
المكونات:ارز ناعم او ارز الاطفال الجاهز (ميلوبا الارز او سيريلاك الارز) او
حبوب القمح الجاهزه الطريقه:يخلط مع الماء الدافئ 120-160مل او مع حليب
الاطفال او حليب الام
5-وجبة الخضار
المكونات:بطاطا مقشره ومقطعه
1 جزره مقطعه ومقشره
2 ملعقه كبيره ارز الاطفال الناعم او 2 ملعقه كبيره حليب الاطفال
اختيارات اخرى:زهره مع ارز الاطفال
كوسا مع ارز الاطفال
بروكلي مع بطاطا
جزر وزهره
الطريقه:توضع الخضار في وعاء الطبخ وتغمر بالماء المغلي
يغطى الوعاء ويترك على النار 10-15 دقيقه حتى تصبح الخضار طريه ينزع
قسم من ماء الطبخ ونضع الخليط بالخلاط الكهربائي
يمكن اظافة ارز الاطفال او حليب البودره او الاثنين معا الى خليط الخضار ويقدم
6-مهلبيه
المكونات:1ملعقة طعام نشا
ثلثين كوب حليب اطفال او حليب الام
2 ملعقه صغيره سكر
ربع ملعقه صغيره فانيليا
الطريقه:تخلط ملعة طعام واحده من الحليب مع النشا في وعاء جيد ونتركه
نغلي بقية الحليب في وعاء على النار ثم ننزعه من النار ونضيف له السكر والفانيلا
وخليط النشا مع الحليب ونعيد الوعاء مره اخرى للنار ليغلي ويثخن قوامه
نضعها في وعاء ونضعها بالثلاجه(لساعات) لتبرد قبل التقديم
الطفل من 6-9شهور
بالاظافة للرضاعة الطبيعيه او الحليب الصناعي (3-4رضعات باليوم) ومقدار الرضعه
من 180-210مل للرضعه
ويكون البرنامج الغذائي ( بالصباح الفطور والضحى حليب والظهر الغداء والعصر حليب
وبالليل العشاء وقبل النوم حليب)
*وجبة الفطور*
1-وجبة الشوفان مع الحليب
المكونات: 3 ملاعق طعام من الشوفان(كويكر)
180 مل حليب الاطفال
الطريقة: تخلط المقادير ثم نضعها في وعاء حتى تغلي على النار ويثخن قوامها وتقدم
.يمكن طحنها بالخلاط
2-كومبوت الفاكهة مع الشوفان
المكونات:ثلثين كوب ماء او حليب الاطفال (150مل)
نصف ملعقة طعام شوفان(كويكر)
نصف تفاحة مقشره ومقطعه
1 مشمش طازج مقشر ومقطع او 3 مشمش جاف ومقطع
اختيارات اخرى:1موز مهروس مع 3 مشمش جاف ومقطع
نصف تفاحه مع 3 خوخ جاف ومقطع
الطريقه: توضع جميع المكونات في وعاء الطبخ على نار قوية حتى تغلي ثم يغطى
الوعاء وتطبخ على نار هادئة لمدة 5 دقائق وتحرك
يخلط المزيج في الخلاط وتقدم
3-مغلي التفاح مع التمر
المكونات: 1 تفاحه مقشرة ومقطعه
2 ملعقة طعام عصير التفاح
3 حبات تمر منزوع النوى ومقطع
ربع ملعقة صغيره دارسين قرفه
الطريقة:يوضع التفاح والعصير على النار حتى يغلي ثم يطبخ على نار هادئة
ويحرك 5 دقائق يضاف التمر ليغلي 5 دقائق اخرى ثم يضاف الدارسين ويحرك
تخلط المقادير كلها بالخلاط وتقدم
(طعمها نفس حشوة ال apple pie)
4-وجبة الفاكهة مع الجبن وبسكويت الخضار
المكونات: فاكهة طازجة مثل الموز او التفاح او الكمثرى او الخوخ
بسكويت الاطفال
جبن طري مثل كيري او كرافت
قليل من الماء او عصير الفاكهة او حليب الاطفال
الطريقة: تخلط الفاكهة مع البسكوت او الجبن والعصير او الحليب بالخلاط الكهربائي
يمكن اظافة كمية اكبر من الماء او العصير او الحليب لنحصل على الثخانة المطلوبة
للخليط وتقدم
*وجبة الغذاء*
1-خليط الدجاج او اللحم مع السبانخ والبطاطا
المكونات: 50 جرام دجاج منزوع منه الجلد والعظم
225 غرام سبانخ مغسولة ومقطعه
1 بطاطا كبيره او 2 بطاطا صغيره مقشره ومقطعه
اختيارات اخرى: يمكن اظافة 50 غرام من اللحم الاحمر الخالي من الدهون
والمقطع بدلا من الدجاج
الطريقة: يغلى الدجاج 120 مل من الماء وورقة غار حتى ينضج ثم تنزع ورقة
الغار
يضاف السبانخ والبطاطا الى مرق الدجاج والدجاج ويطبخ الخليط لمدة 25 دقيقه
تخلط المكونات بالخلاط الكهربائي وتقدم
2-خليط الدجاج او اللحم مع الطماطم والبطاطا
المكونات: 1 بطاطا مقشرة ومقطعه
2 ملعقة طعام حليب
1 طماطم مقشرة
50 جرام دجاج منزوع العظم والجلد ومقطع قطع صغيرة ومسلوق
اختيارات اخرى: يمكن اظافة 50 جرام من اللحم الاحمر الخالي من الدهن والمقطع
والمسلوق بدل الدجاج
الطرقة:نغلي البطاطا حتى تصبح طريه ثم ننزعها من الماء ونخلطها مع الحليب ثم
الطماطم نظيف الدجاج المطبوخ ونضع الجميع بالخلاط
يمكن اظافة قليل من الماء اذا كان الخليط كثيفا
*وجبة العشاء*
1-شوربة الخضار:
1 بطاطا و 1 جزر و1كوسا
اختيارات اخرى:قرع مع بطاطا او زهرة وبروكلي او بروكلي وبطاطا او قرع وبطاطا
حلوه اضافات اخرى:حلب الاطفال او حليب الام
جبن شيدر مبشور او جبن شرائح
ملعقة طعام شوفان
الطريقة:توضع الخضار المقشرة والمقطعة في وعاء الطبخ وتغمر بالماء . يوضع على ناء
قوية حتى تغلى الماء ثم نتركها على نار هادئة لمدة 10 دقائق
تخلط المقادير السابقه بالخلاط الكهربائي وتقد
او تعاد لوعاء الطبخ ويضاف لها الحليب او الجبن او الشوفان وتطبخ مره اخرى 3 دقائق
وتقدم
- بسكويت الفاكهة بالسفن
