يحتاج الصائم فِي رمضان الي تناول اطباق تحلية تعينه علي الصوم طوال النهار ،
اليك سيدتي مجموعة مِن الوصفات السهلة و الشهية و الَّتِي يُمكنك تحضيرها فِي رمضان.
الوصفة الاولي
المقادير
ثلاث علب مِن الجبن الحلو.
ثلاث ارباع كوب مِن السكر .
اربع بيضات.
ربع كوب مِن القشطة.
ملعقتان صغيرتان مِن مسحوق الفانيلا .
نصف قالب مِن الزبدة.
كوبان مِن الكاكاو .
طريقَة التحضير قومي بخلط الجبنة و السكر،
ثم اضيفي البيض،
و مسحوق الفانيلا،
و الزبدة ،
و القشطة،
و الكاكاو،
و اخلطيهم سويا حتّى تتجانس المكونات جيدا .
اما مقادير تحضير البسكويت
كوب و نصف مِن بسكويت الشاي المطحون .
نصف كوب مِن سكر البودرة .
ربع كوب مِن الكاكاو .
نصف قالب مِن الزبدة .
طريقَة التحضير
قومي بخلط مقادير البسكويت ثُم قومي بوضعه فِي الصينيه ،
ثم اضغطي عَليه جيدا .
قومي باذابة ملعقتين مِن الكاكاو و ذوبيها فِي القليل مِن الماء،
ثم اضيفيه اليه نصف كمية خليط الجبنة .
قومي بخلط النصف الاخر مِن كمية خليط الجبنة مَع باقي كمية الكاكاو المذابة فِي الماءَ .
ثم ضعي هَذا الخليط مِن الكاكاو الفاتح فَوق طبقة البسكويت اما،
خليط الكاكاو الداكن فنضعه فَوق الطبقة الفاتحة،
قومي بوضعه فِي الفرن حتّى ينضج ،
ثم ضعيه فِي البرادِ حتّى يبردِ .
قومي باذابة قوالب الشوكولاتة و ضعيها فَوق الكيك و زينيها ،
ثم قومي بتقطيعها و تقديمها .
الوصفة الثانية
المكونات
قالب مِن الشوكولاتة .
حبات الكاكاو .
ستة ملاعق كبيرة زبدة .
كوب و ربع سكر .
ملعقة صغيرة مِن الفانيلا.
بيضتان .
كوب طحين .
ثلث الكوب مِن الحليب.
نصف ملعقة صغيرة مِن الباكينج باودر .
القليل مِن الملح .
طريقَة التحضير
قومي بخلط الزبدة مَع السكر،
ثم قومي باضافة البيض وبعدهااضيفي الدقيق،
و الكاكاو ،
بالاضافة الي الباكينج باودر،
و الحليب .
قومي بوضع الخليط فِي الصينية ،
ثم ضعيها بالفرن حتّى تنضج .
مكونات طبقة الجبنة
ثلاث علب مِن الجبن الحلو المذاق .
ثلاث بيضات .
ثلاث ارباع كوب مِن السكر .
ملعقة صغيرة مِن الفانيلا .
طريقَة التحضير .
قومي بخلط جميع هَذه المكونات سويا ،
ثم ضعي هَذه الطبقة فَوق الطبقة الاولي الَّتِي قمتي باخراجها مِن الفرن .
اعيدي وَضع الحلوي بالفرن حتّى تنضج ل 45 دِقيقة اخري .
قومي بتذويب قالب الشوكولا وَضعيه علي الحلوي و زينيه و يُمكنك رش حبات الكاكاو .
ضعي الحلوي فِي البرادِ لمدة ساعتين ،
و قدميها باردة .
الوصفة الثالثة
المكونات
كوب و نصف مِن بسكويت الشاي المطحون .
ملعقتان كبيرتان مِن السكر .
خمسة ملاعق مِن الزبدة .
علبتان مِن الجبن الحلو .
كوب مِن السكر .
ملعقة صغيرة مِن الفانيلا.
ثلاث علب مِن القشطة .
ثلاثة بيضات .
كوب و ثلث مِن حبات الكاكاو .
طريقَة التحضير
قومي بخلط البسكويت و الزبدة و ملعقتين مِن السكر و رصيه فِي الصينية ،
و ادخليه الفرن لمدة ثمان دِقائق .
قومي بخلط الجبنة مَع السكر و القشطة و البيض والفانيلا فِي المضرب الكهربي لمدة خمسة دِقائق .
قومي بوضع نصف المزيج علي البسكويت ثُم رشي عَليه حبات الكاكاو .
ثم ضعي النصف الباقي مِن الخليط و ادخليه الفرن لمدة لا تقل عَن 45 دِقيقة .
ثم قومي بتذويب الشوكولا وَضعيها علي الحلوي ،
ثم قدميها .
لا يُوجدِ هنالك اجمل مِن طبق تحلية كامل،
و بسيط ،
و طيب فِي نفْس الوقت ،
يتناوله الصائم بَعدِ صيام نهار كامل .
- اجمل وصفات لحلويات رمضان
